Prémiový obsah
★★★
4.1K čtenářů
Domácí bramborové dukátky
25 m
Redakce Recepty.eu
Domácí bramborové dukátky
- Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka.
- Poté nasolíme a jemně obalíme v mouce.
- Dáváme do rozpálené pánve s olejem.
- Usmažíme a poté dáme do ubrousku, aby nebyly tak mastné.
- Podáváme jako přílohu.
- 500 g brambory
- sůl
- mouka
- olej (na smažení)
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Kuřecí prso se špenátem a bramborovými dukátky
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Levné pečené žampiony s bramborovými dukátky a slaninou
Žampiony nakrájíme na plátky a osmahneme s polečně se slaninou nakrájenou na kostečky na pánvi. Brambory
Kuřecí dukátky se sýrem
Omyté maso nakrájíme na malé kostičky a dáme do misky. Papriky očistíme a nakrájíme na proužky. Cibuli
Bramborové dukátky
Brambory uvaříme (nové klidně ve slupce), necháme chvilku vychladnout, nakrájíme na plátky a poklademe
Bramborové dukátky
nalijeme trochu oleje a poklademe ho nakrájenými dukátky Bramborové dukátky podáváme jako přílohu nebo jako
Domácí bramborové rösti
Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory
Domácí bramborové noky
Uvaříme brambory ve slupce. Ještě horké je oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme rozšlehané
Domácí bramborové minikroketky
Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme se žloutkem, pažitkou, strouhankou, máslem a vytvoříme
Domácí bramborové knedlíky
Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem, a
Domácí jednoduché bramborové knedlíky
Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl, vejce, žloutek a krupici
