1.2K čtenářů Přidat komentář

Domácí bramborové minikroketky

25 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Domácí bramborové minikroketky

  1. Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme se žloutkem, pažitkou, strouhankou, máslem a vytvoříme těsto.
  2. Z vzniklého těst dělám jednotlivé malé kuličky, které obalíme ve vajíčku a poté v jemné strouhance a smažíme na oleji dozlatova.
  3. Hotové kroketky necháme chvíli na ubrousku, aby se zbavily přebytečného tuku.
  • 2 ks žloutek
  • 500 g brambory (vařené)
  • 30 g strouhanka 
  • 1 lžíce pažitka 
  • 25 g máslo
  • vejce (na obalení)
  • strouhanka (na obalení)
  • sůl
  • olej (na smažení)

Brambory vařené se zelím nezměknou

Díky kyselému prostředí dojde k chemické reakci, která zpomalí proces vaření. Brambory v pokrmech s kysaným zelím proto vařte vždy odděleně.

Domácí bramborové noky
14
tetalenka

Domácí bramborové noky

Uvaříme brambory ve slupce. Ještě horké je oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme rozšlehané

Domácí bramborové knedlíky
706
nikolka

Domácí bramborové knedlíky

Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem

Domácí bramborové dukátky
3.5K
Redakce Recepty.eu
★★

Domácí bramborové dukátky

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté nasolíme a jemně obalíme v mouce. Dáváme

Domácí jednoduché bramborové knedlíky
1K
nikolka

Domácí jednoduché bramborové knedlíky

Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl, vejce, žloutek a krupici

Domácí uzené s bramborovou kaší
12.6K
Redakce Recepty.eu
★★★

Domácí uzené s bramborovou kaší

Podáváme s bramborovou kaší a sterilizovanými okurky

Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
97
Redakce Recepty.eu

Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou

Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý Salát spojíme trochou domácí majonézy s bílým jogurtem

Domácí bramborové droždí
103
1
Toprecepty
★★★

Domácí bramborové droždí

se s moukou při jiném receptu dobře pracovalo, tak bramborové

93
1
Recepty.cz
★★

Domácí bramborové lupínky

Syrové brambory oškrábeme a nakrájíme na co nejtenčí plátky. Osušíme v utěrce a necháme úplně vyschnout

Domácí bramborové krokety
18
Albert Recepty
★★★

Domácí bramborové krokety

Máte rádi krokety a rádi byste si je připravili doma Je velmi jednoduchý.1) Připravte si domácí bramborové

Domácí bramborové chipsy
31
Apetit Online
★★★

Domácí bramborové chipsy

Syrové brambory oloupejte a na struhadle nakrouhejte na dva milimetry silné plátky a dobře je utěrkou

Domácí bramborové placičky
111
Albert Recepty
★★★

Domácí bramborové placičky

Bramborové placičky se připravovaly na našem území tolik, aby těsto mělo konzistenci podobnou těstu na bramborové

Domácí bramborové hranolky photo-0
175
1
Recepty.cz
★★★

Domácí bramborové hranolky

Brambory umyjeme, osušíme a podélně rozkrojíme na osminky, vložíme do misky, pokapeme olejem a promícháme