Prémiový obsah ★★★ 1.3K čtenářů Přidat komentář

Domácí bramborové minikroketky

25 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Domácí bramborové minikroketky

  1. Uvařené brambory nastrouháme na jemno, smícháme se žloutkem, pažitkou, strouhankou, máslem a vytvoříme těsto.
  2. Z vzniklého těst dělám jednotlivé malé kuličky, které obalíme ve vajíčku a poté v jemné strouhance a smažíme na oleji dozlatova.
  3. Hotové kroketky necháme chvíli na ubrousku, aby se zbavily přebytečného tuku.
  • 2 ks žloutek
  • 500 g brambory (vařené)
  • 30 g strouhanka 
  • 1 lžíce pažitka 
  • 25 g máslo
  • vejce (na obalení)
  • strouhanka (na obalení)
  • sůl
  • olej (na smažení)

Čistění smaltu

Smaltované umyvadlo a jiné prostředky budou jako nové, když je navlhčíme, posypeme kypřícím práškem a necháme vše přes noc působit.

Ráno stačí prášek jen smýt.

Domácí bramborové rösti
166
julie

Domácí bramborové rösti

Oloupané brambory nastrouháme na krouhacím stroji nahrubo do vody (brambory nečernají). Nastrouhané brambory

Domácí bramborové noky
706
tetalenka
★★★

Domácí bramborové noky

Uvaříme brambory ve slupce. Ještě horké je oloupeme a propasírujeme do mouky, osolíme, přidáme rozšlehané

Domácí bramborové knedlíky
1.3K
nikolka
★★★

Domácí bramborové knedlíky

Brambory uvaříme den předem ve slupce. Oloupeme, nastrouháme a smícháme s moukou, vejcem, žloutkem, a

Domácí bramborové dukátky
4.3K
Redakce Recepty.eu
★★★

Domácí bramborové dukátky

Brambory oloupeme, omyjeme a nakrájíme na kolečka. Poté nasolíme a jemně obalíme v mouce. Dáváme do rozpálené

Domácí jednoduché bramborové knedlíky
1.3K
nikolka

Domácí jednoduché bramborové knedlíky

Brambory uvaříme ve slupce, poté oloupeme a nastrouháme. Přidáme mouku, sůl, vejce, žloutek a krupici

Domácí uzené s bramborovou kaší
16.5K
Redakce Recepty.eu
★★★★

Domácí uzené s bramborovou kaší

Podáváme s bramborovou kaší a sterilizovanými okurky

Křupavé domácí krokety z bramborové kaše
949
kucharkalibuska
★★★

Křupavé domácí krokety z bramborové kaše

Zbylou bramborovou kaši necháme vychladit v lednici

Domácí bramborové housky z formy na muffiny
127
anet.ruzicka

Domácí bramborové housky z formy na muffiny

Na kvásek si rozdrobíme kvasnice do misky, přidáme třetinu mléka, lžíci cukru i hladké mouky z odváženého

Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou
1.1K
Redakce Recepty.eu

Telecí řízek s bramborovým salátem s domácí majonézou a pečenou zeleninou

Začneme s přípravou bramborového salátu, ten je dobrý Salát spojíme trochou domácí majonézy s bílým jogurtem

Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou
108
anet.ruzicka

Bramborový krém se smaženou bramborovou kroketou

Brambory na krokety uvaříme ve slupce. Po uvaření scedíme, necháme vychladnout, oloupeme a nastrouháme

Výborné domácí hamburgery s domácí houskou
415
kucharfilip
★★★

Výborné domácí hamburgery s domácí houskou

Příprava hamburegeru: Mleté maso smícháme s tymiánem, pepřem, worcesterem, hořčicí a troškou soli. Z

Bramborový chléb
22
sandra
★★★

Bramborový chléb

Brambory uvaříme a poté rozmixujeme na kaši. Přidáme mouku, kvásek, kmín, sůl a bylinky nebo další semínka