3.1K čtenářů Přidat komentář

Kynutý houskový knedlík podle Káti

45 m

Avatar of Redakce Recepty.eu

Redakce Recepty.eu

@redakce

Kynutý houskový knedlík podle Káti

  1. Rozlámeme droždí do malé misky, přidáme cukr a asi lžičku teplé vody, rozmícháme a necháme vzejít kvásek.
  2. Zatím si připravíme housky na kostičky, které necháme proschnout.
  3. Do misky dáme mouku, vejce, mléko, sůl a kvásek. Vše zpracujeme. Nakonec přimícháme housky a vlažné rozpuštěné máslo.
  4. Těsto necháme odpočnout aspoň půl hodiny. Následně vypracujeme šišky a opět necháme kynout aspoň půl hodiny, po 10 minutách otáčíme.
  5. Dáme vařit vodu, kterou osolíme. Než dáme šišky do vody, tak je potřeme studenou vodou, aby nepopraskaly. Vaříme cca 25 minut, v polovině knedle otáčíme.
  • 400 g mouka (hrubá)
  • 2 vejce
  • 250 ml mléko
  • kvasnice 20 g
  • lžička cukr (krupice)
  • lžička sůl
  • kousek máslo (cca 2 cm)
  • houska dle chuti (cca 400 g)

Aby chlebíčky neokoraly

Pokud připravujeme větší množství chlebíčků, ať už den dopředu na oslavu, případně nám po nějaké takové chlebíčky zůstanou, uchovejme je v lednici přikryté mírně navlhčenou utěrkou (důkladně vyždímanou).

Chlebíčky tak neokorají a budou téměř jako čerstvé.

Španělský ptáček s knedlíkem podle Káti
2.4K
Redakce Recepty.eu
★★★

Španělský ptáček s knedlíkem podle Káti

zbavíme nitě a servírujeme rozkrojené napůl s domácím knedlíkem

Domácí karlovarský knedlík podle Káti
5K
Redakce Recepty.eu
★★

Domácí karlovarský knedlík podle Káti

Knedle dáme do vařící, osolené vody na 25 minut (když máme menší knedle, stačí 15-20 minut), v polovině

Houskový knedlík
41.5K
Redakce Recepty.eu
★★★

Houskový knedlík

Z těsta upravíme knedlíky, dáváme je do vroucí vody Po vyjmutí z vody knedlíky buď hned nakrájíme, nebo

Kynuté knedlíky s borůvkami
647
redakceTerka
★★★

Kynuté knedlíky s borůvkami

Necháme kynout. Knedlíky vaříme asi 20 minut v napařovacím hrnci.

Kynuté knedlíky s mákem
133
redakceTerka
★★

Kynuté knedlíky s mákem

Promícháme a necháme kynout na teplém místě. Knedlíky vaříme v osolené vroucí vodě asi 6-7 minut

Kynuté knedlíky s jahodami
21
anet.ruzicka

Kynuté knedlíky s jahodami

Necháme ještě 15 minut kynout. Po vyjmutí knedlíky propícháme vidličkou.

Kynuté masové knedlíky
44
redakceTerka

Kynuté masové knedlíky

Poté z těsta tvoříme knedlíky, které vaříme pomalým Knedlíky podáváme se zelim.

Kynuté knedlíky s borůvkama
586
tetalenka
★★

Kynuté knedlíky s borůvkama

To, že jsou knedlíky hotové, poznáme tak, že vyplavou Posypeme tvarohem a moučkovým cukrem.

Kynuté knedlíky s kakaem
229
kucharkalibuska

Kynuté knedlíky s kakaem

Vypracujeme knedlík a dáme vařit do vroucí osolené na talíř, přidáme kousek másla, posypeme kakaem a moučkovým

Kynuté borůvkové knedlíky
1.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kynuté borůvkové knedlíky

Vykynuté těsto rozválíme na pomoučeném vále na placku Knedlíky necháme ještě asi čtvrt hodiny kynout a poté

Kynuté jahodové knedlíky
9.9K
Redakce Recepty.eu
★★★

Kynuté jahodové knedlíky

Z kynutého těsto poté lžičkou odebíráme malé bochánky V hrnci dáme vařit vodu a poté do vody knedlíky.

Kynuté malinové knedlíky
6.3K
Redakce Recepty.eu

Kynuté malinové knedlíky

Do mísy dáme mouku, osolíme a přilijeme droždí vykynuté ještě chvíli kynout.