Zelí z kedlubny s vínem
- Nakrájenou cibuli osmahneme na oleji. Kedlubny nastrouháme nahrubo a přidáme k cibuli.
- Osolíme, opepříme, okmínujeme, zalijeme vínem a dusíme asi 10-15 minut.
- Podle potřeby zahustíme zelí moukou, dochutíme cukrem a octem a dusíme dalších 10 minut.
- 3 kedlubny
- 1 cibule
- 2 lžíce olej
- 3 lžíce bílé víno
- sůl, pepř
- kmín
- cukr
- ocet
- 2 lžíce hladká mouka
Krájení cibule
Aby nám při krájení cibule neslzely oči, namáčíme nůž při krájení do studené vody.
Podobné recepty
Červené zelí s vínem a jablky
Zelí zalijeme vínem a vodou a dusíme doměkka. přidáme mouku a umícháme jíšku, kterou přidáme do zelí
Červené zelí na víně s jablky
Přidáme nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky a osolíme. 2 minuty restujeme a zalijeme
Pečený králík na víně s kedlubnami
potřeme medem, okořeníme a v pekáči zalijeme bílým vínem K masu přidáme oloupané a na plátky nakrájené kedlubny
Pečený králík na víně s červeným zelím
nakrájenou cibuli, slaninu, kousek másla a přilijeme bílé víno Červené zelí nakrájíme a dáme do hrnce.
Dušené červené nebo bílé zelí na víně
: K červenému zelí přidáme červené víno a dusíme asi Bílé zelí: Bílé zelí zahustíme strouhanou syrovou bramborou
Zelí z kedlubny
Obří kedlubnu oloupeme a nastrouháme nahrubo. Zelí z kedlubny podáváme se sekanou, pečeným masem
Zelí z kedluben
Kedluben nastrouháme nahrubo, můžeme mírně přidat Zelí z kedluben má jemnou chuť a může se podávat ke
Plněné kedlubny
Kedlubnu očistíme a vcelku ji uvaříme ve vodě do měkka Vzniklou směsí plníme uvařené a rozpůlené kedlubny.
Polévka z kedluben
Zeleninu očistíme, omyjeme, dáme do hrnce a zalijeme vývarem. Přidáme olej, zakryjeme pokličkou a vaříme
Plněný kedluben
Čtyři větší kedlubny očistíme a vydlabeme. Všechno dobře promícháme a naplníme kedlubny.
Zapečené kedlubny
Kedlubny oloupeme a omyjeme, očistíme karotky a obojí Přidáme kolečka kedluben a karotky, přilijeme zeleninový
Plněné kedlubny
Pak oloupeme kedlubny, odkrojíme z nich horní čtvrtinu Vydlabané kedlubny vytřeme máslem, naplníme masovou