Zlatnické brambory
- Brambory oloupeme a tvořítkem vykrájíme malé kuličky, které uvaříme v osolené vodě doměkka.
- Fazolky povaříme v osolené vodě, přidáme mrkev na nudličky a čtvrtky kapustiček a uvaříme doměkka.
- Brambory si poté opečeme na oleji, přidáme zeleninu a chvíli restujeme, poté na talíři ozdobíme hoblinkami parmazánu.
- 300 g brambory
- 50 g parmazán
- 50 g fazolky
- 50 g baby karotka
- 50 g růžičková kapusta
- 1 lžíce olej
- Sůl
Uchovávání vajec
Vejce uchováváme vždy špičkou dolů, aby žloutek ležel na bílku a ne ve vzduchové bublině.
Podobné recepty
Chalupářské brambory
Brambory oloupeme a spolu s houbami nakrájíme na plátky Jakmile jsou brambory měkké přidáme nastrouhaný sýr
Nové brambory z plechu
Brambory omyjeme, případně vydrneme kartáčem a 10 minut Dáme je do mísy a většinu brambory palcem promáčkneme
Citronové brambory
Dáváme pozor abychom brambory nepřeřízli. Takto připravené brambory rozložíme na plech.
Tyrolské brambory
Brambory a cibuli oloupeme, brambory nakrájíme na silnější tuku rozpustíme lžicí másla a pomalu opékáme plátky brambor
Brambory se smetanou
Zapékací misku vymažeme máslem, dáme tam brambory, Brambory gratinujeme na 180°C dokřupava.
Brambory s klobásou
Očištěné , nakrájené brambory a nakrájenou klobásu K uvařeným bramborám přilijeme směs ze smetany a mouky
Brambory s brokolicí
Brambory oloupeme, nakrájíme na menší kousky, brokolici V misce brambory a brokolici smícháme, přidáme nadrobno
Plněné brambory
Očištěné brambory vydlabeme, K namletému masu přimícháme Touto náplní naplníme brambory, které dáme na kastról
Brambory s bešamelem
Brambory ve slupce uvaříme do poloměkka, vychladlé Směs dáme do brambory, posypeme cibulkou a necháme