Smícháme polovinu medu s olejem, trochou soli a pepře Když je husa zpola upečená, otočíme ji, vnitřek vyplníme
Během pečení občas maso zkontrolujte a podle potřeby Zelí a koření: Přidejte nakrouhané zelí a drcený kmín
Červené zelí nakládám do klasického zeláku.Hlávky nejprve Přeji Vám,ať se naložení červené zelí podaří a hlavně
Červené zelí nastrouháme na struhadle nahrubo a necháme Syrovou červenou řepu rozmixujeme s cukrem, solí a
Zelí rozčtvrtíme a zbavíme košťálu. Podáváme k pečenému masu.
Bílé nebo červené zelí propláchneme, necháme okapat : K červenému zelí přidáme červené víno a dusíme asi
do pěkné červenohnědé barvy, až kůžička na kachně zelí, porce upečené kachny, obložíme pečenými jablky
V misce si smícháme mleté chilli, mletou papriku s oleje a prolisovaným česnekem. Kuře omyjeme, zbavíme
Smícháme si med se 4 lžícemi octa, 4 lžícemi vody a solí Podáváme například s opečeným toustem nebo bagetkou
Směsí naplníme kachnu, dáme do pekáče, podlijeme a Podáváme s opečenou cibulkou a bramborovým knedlíkem
Plech vyplníme zelím a zeleninou nakrájenou na kolečka na zelí a zeleninu.
Kachnu v průběhu pečení poléváme výpekem. Omáčka Na kachním sádle, které získáme po upečení kachny
Nejprve pokrájejte cibuli nadrobno, zelí na tenké Nakonec přidejte zelí a sůl a povařte do změknutí.
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Vypečený omastek slijte do misky, kachnu potřete medem
Podáváme se zelím. nakrouhané zelí, kmín, ocet, cukr, červené víno, rozinky
Podáváme se zelím. Podáváme s knedlíkem a pečeným masem.
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Dochutíme solí a pepřem.
Během celého pečení husu občas polijeme výpekem. Upečenou husu naporcujeme a podáváme s dýňovým zelím
, přidáme drcený kmín, cukr, ocet, osolíme a dáme vařit Zelí podáváme s pečeným masem a bramborovým či houskovým
Poté osolíme, přidáme cukr, kmín (drcený) a jakmile je zelí měkké podáváme s masem.