Do vepřového boku uděláme kapsu, na kůži nakrájíme Podlijeme vodou a přikryté pečeme při 200°C doměkka
Pak z válečků upleteme cop. Nadýchaný cop je výborný doplněk k zeleninovým salátům
Dusíme asi 10- 15 minut. Přilejeme vyvar a dusíme dalších 20 minut
CHILLI CON CARNE: Cibuli nakrájíme na jemno a prudce Směs doplníme rajčaty i se šťávou, dochutíme cukrem
Polovinu vlažné směsi namačkáme do dortové formy, kterou Koláč pečeme na 180°C asi 40 minut, zkusíme špejlí.
Necháme vše alespoň 5 minut dohromady restovat, aby Ke směsi přidáme maso a vařečkou ho nakrájíme na co
Vepřový bok naporcujeme na stejně velké špalíky. V misce smícháme utřené stroužky česneku se solí, paprikou
24 hodin dopředu namočené sojové boby uvaříme ve vodě česnekem, solí a troškou octa.
hrnce dáme vyškvařit na malé kostky nakrájený uzený špek Kořenová zelenina se za uvedenou dobu dušení masa společně
Sójové boby namočíme alespoň přes noc do vody (já většinou luštěniny máčím ještě déle cca 48 hodin a
Vrchní rameno (1) položíme dolů, tím máme jakoby čtyři Druhý pramen zleva (2) přeložíme přes (1) a pak už
Hrst sójových bobů ráno namočíme a necháme máčet do maso podlijeme trochou horké vody a pod pokličkou 15
Fazole přes noc namočíme do vody a druhý den je uvaříme Dochutíme solí.
Pokud se vám zdá kyselá můžete dosladit cukrem. Dáme do trouby na 180°C na 35 - 40 minut.
Po cca 3 minutách přidáme mleté maso a opečeme. Osolíme a opepříme a vaříme 20 min.
asafoetidy, čerstvého koriandru, mletého koriandru a solí minut při teplotě 200 C.
do pečiva a jedlou sodu a sůl. Pokud bude těsto moc tuhé, je možno přidat trochu podmáslí
Na hlubší pánev (například wok) nebo do hrnce nalijeme paprikou hezky orestované, přidáme všechno koření (sůl
Osolíme, okořeníme a necháme dusit cca 15 minut ve Pak přidáme rajčata a dusíme ještě půl hodiny, průběžně
(kost jsem vložila do boku nádoby). bok aby měl i králík trochu kůrku.
cca 15-20 minut dorůžova. směs do zbytku mléka, promícháme a vaříme do hladkého
Přidáme čili a podle chuti sůl a pepř. Opečeme si 2 klobásky a usmažíme 2 volská oka.
Potom přisypte majoránku, cukr, sůl a pepř. Správně podušené chilli con carne by mělo být husté