Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme a necháme v lednici vychladit. Mezitím omyjeme
Mléko dáme do hrnce, zahřejeme na 45 C, přidáme jogurt. Dáme do skleniček, zavřeme a dáme do jogurtovače
Chřesty si oloupeme, konce odřízneme a hlavičky schováme, zbytek pokrájíme. Šalotku si orestujeme na
Vše smícháme a vytvoříme vláčné těsto. Naběračkou poté dáváme na rozpálenou pánev s olejem malé placky
Cibuli oloupeme, nadrobno nakrájíme a orestujeme ji na tuku. Přisypeme mletou papriku. Dáme do mísy,
Uzené maso uvaříme doměkka. Zelí překrájíme, dáme ho do vývaru, přidáme bobkový list, nové koření a vaříme
Podáváme například s bílým jogurtem a rozdrobenými
V hrnci osmažíme na kostičky pokrájený špek a cibulku. Jakmile cibulka dostatečně zesklovatí, přidáme
Nakrajime si klobasu na pul kolecka a lehce osmahneme a podlejeme vyvarem. Pridame sul pepr a nakrajene
Cibuli nakrájíme na drobno, na sádle ji orestujeme do sklovita, zaprášíme mletou paprikou, zamícháme
Zelí nakrájíme na krátké nudličky a dáme do hrnce. Přidáme na kolečka nakrájenou mrkev (asi 1/3 proti
Cibuli nakrájíme na kostičky,klobásu a brambory také nakrájíme na kostičky,zelí propláchneme studenou
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno. V hrnci rozpustíme sádlo, přidáme cibuli a necháme zesklovatět
Brambory omyjte, oloupejte a nakrájejte na malé, zhruba centimetrové kostky. Zatím je nechte ležet v
Na sádle osmahneme nakrájenou cibuli. Zaprášíme paprikou, přidáme kousky klobásy. Krátce osmahneme a
Fazole propereme a necháme stát ve vodě cca 12 hodin. Oprané fazole dáme vařit do studené vody. Až voda
Zelený i bilý chřest oškrábejte a odkrojte zavadlé Do osolené vroucí vody vložte nejprve bílý chřest a
Chřest uvaříme v osolené vodě doměkka. Jahody si očitíme a nakrájíme na kousky. V hrnícku smícháme všechny
Hotovou holandskou omáčku ihned podávejte k uvařenému bílému trochou citronové šťávy, soli nebo čerstvě mletým bílým