Celerová pomazánka s nivou
Dáme do mísy, zakapeme citrónovou šťávou a promícháme Máslo utřeme společně s nastrouhanou nivou, přidáme
Cuketa zapečená s nivou
Cuketu nakrájíme podélně na plátky a na jedné straně nedokrojíme až do konce - musí vypadat jako vějíř
Luxusní míša řezy
Příprava těsta: Vyšleháme si vejce s cukrem a poté smícháme s moukou prosetou s práškem do pečiva. Přidáme
Sépiové černé rizoto
Očistíme sépii, tak že odstraníme slupku, kosti, zobák a oči Přidáme trochu vody nebo vína a dusíme 10-20 minut.
Flamendr s mini bramboráčky
Příprava bramboráčků: Oloupané a omyté středně velké brambory jemně nastrouháme, necháme stát a po chvilce
Polévka Yu-ping
Poté přidáme zbytek ingrediencí a vaříme dalších 10 min , dokud se rybí maso neuvaří.
Játra pana starosty
Játra očistíme a omyjeme. Do pánve nalijeme olej a osmažíme na něm dozlatova nadrobno nakrájenou cibuli
Řeřichová pěna s vanilkou
Ve vodní lázni zvolna ušleháme dohusta 2 vejce a 2 žloutky s částí cukru. Želatinu rozpustíme v troše
Jemná masová pěna
Cibuli oloupeme a najemno nasekáme. Na pánvi ji na lžíci másla orestujeme dozlatova a necháme vychladnout
Špagety s česnekem a nivou
zeleninou přidáme slité a okapané špagety, nastrouhanou nivu Na talíři potom jednotlivé porce špaget můžeme posypat
Zeleninový kuskus s cizrnou
Do takto připraveného kuskusu přidáme scezenou cizrnu
Kořeněná čokoládová pěna
Čokoládu rozpustíme ve vodní lázni a necháme vychladnout. Bílky s troškou cukru vyšleháme, přidáme poloviny
Středočeské mini mazance
Cukr změkle máslo a žloutky ušleháme do pěny. (můžeme i do těsta přidat mandle)opět propracujeme.
Bílé zelí se slaninkou
Zelí si dáme do hrnce, zalijeme vodou a dusíme doměkka. Na hlubší pánvi si orestujeme cibuli, slaninu
Cheesecake s bílou čokoládou
cukr, vejce, citronovou šťávu a kůru a nasekanou bílou dojít v troubě, dáme přes noc do lednice a druhý den
Toasty se šunkovou pěnou
V mixéru vyšleháme lučinu, máslo, šunku a osolíme a Chleba spojíme pěnou a ozdobíme čerstvými bylinkami
Pohankové lívance s lučinou
Do mísy si dáme mouku, přidáme trošku mléka a droždí Na krém si našleháme smetanu s Lučinou a cukrem.
Domácí šunková pěna
Šunku rozmixujeme spolu s lučinou a máslem a dáme do pěnu a ozdobíme olivou a řeřichou.
Mini pizza se špěnátem
Listové těsto rozdělíme na kousky, z kterých poté tvoříme placky. Každou placku potřeme třeným česnekem
Houbové mini nádivky
Houby si namočíme alespoň na dvě hodiny do vody, poté scedíme. Na másle orestujeme šalotku, přidáme houby