Rozmarýnová krkovička, podávaná na smetanových kroupách s houbami
Kroupy uvaříme. Poté přisypeme kroupy, promícháme, zalejeme smetanou
Kulajda s houbami a ztraceným vejcem (trošku jinak)
Vsypte osmahnuté houby, na kostičky pokrájené brambůrky minimum (aby ale to stále probublávalo) a uvařte brambůrky
Šumavský bramborák
Oloupané brambory nastrouháme najemno, včetně stroužků česneku /nejlepší jsou brambory na uskladnění - mají
Pelclův bramborák
Cibuli oloupeme, nakrájíme na drobno a orestujeme na pánvi do zlatova. Přidáme nakrájený šunkový salám
Mrkvové bramboráky
Jako první oškrabeme mrkev s bramborami. Dáváme pomocí lžíce kopečky, které trochu lžící roztáhneme
Kanadský bramborák
Studené, vařené, oloupané a nastrouhané brambory smícháme vypracujeme těsto z něhož vyválíme 4 placky, které pečeme v troubě
Bramborák s vajíčkem
nejvíce času nám zabere oloupání a nastrouhání brambor Můžeme podávat třeba s kečupem nebo letním rajčatovým
Maminčiny bramboráky
Brambory oloupeme a nastrouháme na nejjemnějším struhadle Přidáme vejce, majoránku, lisovaný česnek, mouku a trochu
Cuketové bramboráky
Zároveň oloupeme brambory, které společně s cuketou nastrouháme (cuketu nahrubo, brambory najemno).
Pohankové bramboráky
Oloupané brambory nastrouháme na hrubším struhadle. Do vzniklé směsi přidáme trochu mléka a lžíci mouky
Bramborák se škvarky
Brambory oloupeme, nastrouháme do větší mísy a osolíme Na oleji smažíme bramboráčky z obou stran dozlatova
Klasický bramborák
Brambory omyjeme, oloupeme a nastrouháme. rozehřejeme olej, potom na něj lžící rozetřeme těsto a bramboráky
Prokládaný bramborák
Maso 1 den dopředu naklepeme, osolíme, opepříme a necháme uležet. Na pánev dáme vrstvu bramborového
Žampionové bramboráky
Mezitím připravíme bramborákové těsto - nastrouháme brambory česnek, přidáme vejce, sůl, pepř, majoránku a podušené houby
Bramboráky se zelím
Brambory oloupeme a nastrouháme na jemném struhadle trochu mléka, dáme mouku, vejce, koření a sůl.
