Z vinné klobásy obtočením a odstřihnutím vytvoříme Na pánvi na výpeku za slaniny zpěníme cibulku, přidáme
nahoru položíme připravenou kachnu, podlijeme trochou vína Postupně během pečené přiléváme víno a kachnu přeléváme
Víno a džus nalijeme do velké mísy nebo hrnce, promícháme Na kostičky nakrájené ovoce přidáme do směsi vína a
Do šejkru vložíme led, přidáme džus z černého rybízu vysoké sklenice na sekt a opatrně dolijeme šumivým vínem
Pak ji zalijeme vínem a na mírném plameni vaříme, dokud se víno nevsákne.
stroužky česneku, rajčátka, bylinky a vše zalijeme vínem Pečeme přikryté asi na 170 C, podle potřeby přidáme víno
Dusíme vše na mírném ohni, až jsou cibulky měkké a Stáhneme z ohně, vmícháme víno, přidáme škvarečky ze
Za stálého míchání ředíme vínem a vývarem a necháme Mezitím osmahneme na rozpáleném tuku cibulky a žampiony
šťávu zaprášíme moukou, přidáme cukr, ocet, vodu a víno , povaříme a přetřeme přes síto na řízky.
Zpěníme nakrájenou cibulku a zprudka opečeme řízky Zalijeme vývarem, vínem a dusíme doměkka.
Necháme při teplotě kolem 20-25°C asi 3 dny kvasit. U červených odrůd předá výraznější barvu.
Necháme 2-3 dny odležet. Víno necháme ještě 1-2 měsíce odstát.
Višňové víno je jedno z nejlahodnějších ovocných vín Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
) a poté do místnosti 15 °C, kde necháme víno dokvasit Jakmile všechen kal sedne na dno víno stočíme do připravených
sterilizované šťávy o teplotě kolem 20-25°C asi 3 dny Příprava vína: Zralá sladká jablka důkladně umyjeme
Necháme 2-3 dny odležet. Jakmile klesnou všechny kaly ke dnu a víno se vyčistí
osmaženou nasucho, přidáme cukr, citrónovou šťávu, víno a přecedíme přes síto na pokrájené maso.