Uzeninu nakrájíme na kostičky. Želatinu nejprve namočíme a poté dobře vymačkáme. Víno s octem a vývarem
Mrkev, cibuli a brambory oloupeme, vložíme do pekáče
Maso podáváme s dušeným zelím.
Podáváme s uzeným lososem a toastem.
Žebra rozdělíme na menší kousky, aby se pěkně vešly do hrnce, zalijeme 2 litry vody, přidáme bobkový
Uzené maso a oloupanou cibuli nakrájíme na kostky. zapékací misky navrstvíme brambory, přidáme opečené uzené
Přilijeme smetanu, rozmixujeme tyčovým mixérem a propasírujeme Omáčku podáváme s houskovým knedlíkem a plátky uzené
Přidáme nakrájené uzené maso na kostičky a orestujeme Pak přisypeme nakrájenou oloupanou mrkev, brambory
Doma uzené maso Maso vhodné k uzení: Vepřové- zadní Uzená šunka s jarním salátem Domácí uzené- Vepřové
Tortily potřeme tzatziki sosem, přidáme plátky uzeného
Sádlo rozpálíme v hrnci, cibuli oloupeme, jemně nakrájíme a na rozehřátém sádle opečeme dozlatova. Cibuli
Vše dobře promícháme, přidáme nevařené uzené maso nakrájené
V hrnci přivedeme k varu vodu. Uvaříme v ní brambory se solí a mátou. V míse smícháme creme fraiche,
polenty: V hrnci rozmícháme polentu ve vývaru a přidáme smetanu Uzené maso nakrájíme na plátky a osmahneme na rozpálené
Mrkev nakrájíme na plátky, vsypeme do hrnce, dochutíme
Jazyky oloupeme, nakrájíme na plátky, na pánvi orestujeme cibulky na kousky. Ředkvičky rozpůlíme, dáme
Salát omyjeme a propláchneme, poté dáme bokem. V misce si smícháme přísady na dresing. Poté dáme salát
Rohlíky a uzené maso nakrájíme na kostky a přidáme
Přidáme uvařené uzené maso nakrájené nadrobno.
Salát rozdělíme na talíře a poklademe ho plátky uzeného
Cibuli nakrájíme najemno a orestujeme s uzeným masem Přidáme uzené maso na cibulce a přendáme do zapékací
Uzené maso uvaříme doměkka. česnek, povaříme asi 10 minut a přidáme majoránku, smetanu