Čalamáda - zelí, mrkev, papriky
Zeleninu najemno nakrájíme, mrkev nastrouháme. Přidáme ostatní suroviny. Deko jen vsypeme, není nutné
Pickles ze zelí a červené řepy
Nakrájíme zelí na jemno a vložíme je do mísy. Necháme odležet půl hodinky, kdy zelí s řepou pustí
Smetanová zelnice ze sladkého zelí
Hlávkové zelí (možno si z hlávky postupně k různému Zalijeme sladkou smetanou (tučnou podle libosti, nejlépe
Masová směs s kysaným zelím
Na dno kastrolu dáme polovinu sklenice kysaného zelí , zalijeme trochou studené vody, (skutečně trochou,
Těstovinový salát s pekingským zelím
zeleninou a nakrájenými ostatními ingrediencemi, přidáme bílý jogurt a majonézu a ochutíme solí a pepřem, necháme
Kuře na sádle s povidlovým zelím
Nakonec zelí dochutíme solí nebo cukrem a octem. Povidla chuť zelí zvýrazní.
Polévka z čínského zelí a zeleniny
Zeleninu (zatím bez zelí) jsem pokrouhal v robotu Zaprášil drceným kmínem, nechal několik minut opražit
Vepřové špízy na kyselém zelí
Touto emulzí zalijeme maso a řádně ji rukou vetřeme Takto hotové zelí přendáme do pekáčku na anglickou
Játra se zelím a kari pastou
Po chvíli smažení přidáme na pánev celý půl kilový Přidáme zelí nakrájené na nudličky a další 2 stroužky
Vepřové ragú s červeným zelím
Když je maso měkké, přidáme červené zelí (včetně nálevu ), promícháme a dochutíme solí a pepřem.
Bramborové placky (nejen) se zelím
Přidáme okapané zelí, pokrájené uzené maso (slaninu například tymiánem, majoránkou, nebo maso nahradíme uzeným
Kysané zelí na slanině a jablku
Přidáme opláchnuté, překrájené zelí, 1 dl vody, promícháme nastrouháme jablko, které po 20 minutách přidáme k podušenému
Kotlety pečené na kysaném zelí
Mezitím si připravte směs ze zakysaného zelí. Nakonec přidejte pokrájené kysané zelí, prolisovaný
Kachna s křenovo - jablečným zelím
Zelí: Na sádle osmažíme cibuli spolu s kmínem. Podáváme s knedlíkem a zelím.
Kuřecí roláda-se zelím a klobásou
Kura vykostíme, kyslú kapustu premyjeme, vyžmýkame, dobre poprekrajujeme (aby sa nám po upečení roláda
Králík zapečený se zelím a brambory
Zelí propláchneme, hodně vymačkáme a pokrájíme. Šťáva by neměla žádná zůstat.
Houbové pirožky s kyselým zelím
rozehřejeme olej, vsypeme houby, osolíme, posypeme drceným Zelí vyklopíme do kastrolu a necháme prohřát, pak ho
Halušky se zelím a kuřecím masem
Hlávkové zelí nakrouháme, pečlivě opláchneme, dáme Na oleji osmažíme cibulku a přidáme do zelí.