Na pánvi nasucho opečeme semínka. Kuře naklepeme a quinoyu propláchneme horkou vodou a vaříme asi 15
Rajčata omyjeme a nakrájíme na čtvrtky. Na plech dáme mřížku a rajčata na ni přesuneme. Mírně osolíme
Když je roláda hotová vyjmeme ji stranou a výpek zaprášíme
Sušené ovoce naložíme na 30 minut do bílého vína. Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Brokolici rozebereme na růžičky a uvaříme v osolené vodě. Na oleji s nadrobno nakrájenou cibulí osmahneme
Rajčata necháme okapat a nakrájíme nadrobno. Smícháme je s olivami, česnekem, bazalkou a přidáme měkký
Ze surovin na těsto vypracujeme v robotu vláčné, hladké a jemné těsto, které necháme odpočinout 1 hodinu
Ve vodní lázni rozehřejeme čokoládu. Odstavíme, vsypeme do ní ovoce a ořechy. Plech vymažeme máslem a
Všechny suroviny si dáme do misce, přidáme polovinu jarní cibulky, druhou polovinu si necháme na ozdobu
Mouku prosejeme do mísy, vytvoříme v ní důlek, do kterého rozdrobíme droždí, zasypeme lžičkou cukru,
Pak přisypeme mouku s práškem do pečiva, špetku soli Nakonec přidáme mandle, sušené ovoce a vypracujeme
Jáhly propereme v horké vodě a ovoce nakrájíme na malé kousky. V hrnci svaříme mléko, cukr a špetku soli
V míse smícháme ovesné vločky s nahrubo nasekanými ořechy, pokrájeným ovocem a semínky. Do směsi přidáme
Z másla a mouky uděláme světle žlutou jíšku. Přidáme do ní oprané,uvařené a prolisované švestky. Zalijeme
Hrušky nakrájíme na plátky a promícháme s medovou marinádou Plátky hrušky rozložíme na talíř, přidáme šunku, plísňový
Dáme ji do misky, smícháme s vnitřky rajčat, kousky sušený
Zelí si zalijeme troškou vody a dusíme doměkka. Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Slaninu nakrájíme na tenké plátky. Na připravené řízky položíme plátek slaniny, 2 sušené
Cibuli oloupeme, nakrájíme na plátky, česnek oloupeme nakládací nádoby pak střídavě vrstvíme hermelíny, kousek sušeného
Sušené meruňky dobře omyjeme v teplé vodě a zalijeme červené zelí, podle chuti osladíme a osolíme, přisypeme sušené