Toasty s uzeným masem
Na plátky toastového chleba položíme po jednom tenkém plátku uzeného masa, potřeme ho hořčicí, položíme
Marinované uzené ryby
Filety rozložíme na podlouhlou porcelánovou mísu, posypeme je kuličkami pepře a rozdroleným bobkovým
Uzený bůček s fazolemi
C.Asi po půl hodině vaření fazolí přidáme nakrájené uzené maso, na kostičky nakrájené papriky, cibuli a plátky
Uzený jazyk v těstíčku
Uvařený jazyk nakrájíme na asi centimetr silné plátky Z hotových usmažených plátků jazyka odsajeme ubrouskem
Uzená krkovice se zelím
Necháme ho trochu vychladnout, rozbalíme a nakrájíme na plátky Zelí podáváme s bramborovým knedlíkem a plátky uzené
Pomazánka z uzeného masa
Vařené uzené maso pomeleme, vejce uvaříme natvrdo a Potom majonézu smícháme s hořčicí, přidáme pomleté uzené
Pomazánka z uzené makrely
Z makrely odstraníme kůži a kosti, maso smícháme s okurkou a citrónovou kůrou a utřeme je s tvarohem,
Uzené maso v těstíčku
Uzené maso uvaříme doměkka. osmahneme cibuli, žampiony očistíme a nakrájíme na plátky
Uzená kotleta se sýrem
klademe porce kotlety potřené hořčicí, na ně narovnáme plátky položíme po 2 polovinách vajec natvrdo, a přikryjeme plátky
Brambory zapečené s uzeným
Uzené nakrájíme na malé kousky. Brambory rozmačkáme, přidáme k nim vyškvařenou slaninu, uzené
Salát z uzeného masa
Uzené maso nakrájíme na kostičky a nasucho orestujeme uzeným masem a ozdobíme opět plátky rajských jablek
Pečené uzené pikantní
Maso omyjeme, osušíme a kolem dokola opepříme. Na pánvi rozehřejeme olej a maso na něm po všech stranách
