Uzené kotlety v listovém těstě
Okraje těsta potřeme trochou bílku. Bílek rozšleháme se žloutkem a potřeme těstový obal
Uzené maso s kysaným zelím
Do vymazaného pekáče rozložíme udušené zelí, na něj Vložíme do horké trouby a při střední teplotě cca 150
Smažený uzený sýr se šunkou
Klademe střídavě na sebe plátky uzeného sýra a šunky až do tloušťky cca 1 cm, potom opepříme, obalíme v
Fazole s uzeným masem a kroupami
studené vody, necháme přes noc a potom společně s uzeným Uzené maso nakrájíme na nudličky a zamícháme nebo podáváme
Fazole s uzeným masem a kroupami
Přidáme mletou papriku a poté zahustíme jíškou z mouky Uzené maso nakrájíme na nudličky a zamícháme.
Fazolový guláš s uzeným masem
do studené vody na noc, před vařením k nim přidáme uzené kostky a osmahneme na tuku, přidáme rozmačkaný česnek, mouku
Fazolový guláš s uzeným masem
do studené vody na noc, před vařením k nim přidáme uzené kostky a osmahneme na tuku, přidáme rozmačkaný česnek, mouku
Bramborák s uzeným masem a pivem
Zasypeme je moukou, přidáme vejce, pivo, prolisovaný umícháme těsto, do kterého přidáme nadrobno nasekané uzené
Uzený bůček v pivu a zelí
Bůček uvaříme a vychladlý nakrájíme na kostky. Zelí zbavíme košťálů, nakrájíme ho na nudličky a uvaříme
Uzené maso s povidlovou omáčkou
Uzené maso opláchneme a vložíme do studené vody a uvedeme Tu připravíme tak, že z másla a mouky připravíme světlou
Křenová pěna s uzeným masem
Čerstvý sýr vyšleháme s křenem, najemno nasekanou petrželkou a ochutíme solí. Pěnu naplníme do cukrářského
Zeleninová omáčka s uzeným masem
Na pánvi si rozehřejeme máslo, přidáme nakrájenou cibulku. Poté i ostatní zeleninu, chvíli opékáme a
Uzená polévka s praženou krupicí
Maso omyjeme a dáme vařit do hrnce s vodou, uvaříme doměkka. Poté vývar scedíme, osolíme a přidáme nakrájenou
Smažené krokety s uzeným masem
Uzené maso uvaříme a nadrobno rozkrájíme. petrželku, špetku soli, krupici, podle potřeby hrubou mouku
Karlovarský knedlík s uzeným masem
Žloutky oddělíme od bílků, každé do samostatné misky Do misky ke žloutkům přidáme mouku, mléko, sůl, pepř
Podzimní uzená polévka s kroupami
Maso dáme do hrnce a přidáme celý pepř, nové koření, bobkový list a vaříme asi hodinu doměkka. Poté zcedíme
Špecle s uzeným masem a bylinkami
Mouky dáme tolik, aby vzniklo těsto, které půjde dobře oleji osmažíme cibulku dozlatova, přidáme nakrájené uzené
Uzené maso, zelí a brambory
Na másle si opražíme cibulku, přidáme mouku a uděláme
Silvestrovské bramboráčky s uzeným lososem
Přidáme vejce, hladkou mouku, sůl, rozetřený česnek Samozřejmě je voňavější čerstvá nebo doma vypěstovaná a usušená
Salát z fazolí s uzeným prstruhem
Den předem namočíme fazole do vody. Druhý den propláchneme a uvaříme doměkka. Uvařené fazole pokapeme