Jarní polévka s pažitkou
Brambory opereme, oloupeme a dle velikosti krájíme na půlky nebo na čtvrtky, aby byly pokud možno stejně
Houby v pivním těstíčku
Hlavičky krátce spaříme ve vařící vodě a necháme okapat, opepříme a osolíme, obalíme nejdříve v hladké
Klobásy v pivní omáčce
Klobásy opečeme ze všech stran na másle, přidáme nadrobno nakrájenou cibuli, osmahneme, zaprášíme moukou
Chřest s jarní omáčkou
Chřest (bílý oloupáme škrabkou na brambory po celé délce mimo hlavičky), uvaříme ve velkém kastrolu naležato
Jarní duhové závitky
Nudle namočte do studené vody alespoň na 30 minut. Uvařenou řepu oloupejte a rozmixujte s 1 l vody. Propasírujte
Jarní polévka s fazolemi
Velké purpurové fazole namočíme den předem. Druhý den slijeme a v čisté vodě uvaříme doměkka, vařím v
Kuře na pivní omáčce
Kuře osmahneme ze všech stran, osolíme, přidáme celý pepř, rozsekanou cibuli a dusíme asi 15 minut.Potom
Jarní kuře s nádivkou
Kuře očistíme, osolíme, potřeme kořením na kuře nebo grilovacím kořením a volátko nebo břišní dutinu
Zapečené pivní palačinky
Smícháme vejce, mléko, hladkou mouku, strouhaný sýr a sůl a vypracujeme těsto na palačinky, nakonec vmícháme
Pivní pomazánka II.
V misce pečlivě rozmícháme měkký tvaroh s rozměklým máslem. Postupně za stálého míchání přiléváme pivo
Naložený pivní sýr
Papriku, cibuli a feferonky vložte do misky, zakápněte octem, osolte a opepřete. Přimíchejte olivy, provensálské
Gothaj v pivním těstíčku
Gothaj pokrájíme na zhruba 1cm silná kolečka.Připravíme si těstíčko smícháním piva, vejce, hladké mouky
Polévka z jarních cibulek
V kastrolu rozehřejeme máslo, na něm dáme zesklovatět na jemná kolečka nasekané cibulky (jednu necháme
Stehýnka v pivním těstě
Nejdříve si připravíme majonézu. Do majonézy vmícháme hořčici a kapary. Osolíme a opepříme. Nakrájíme
Jarní vajíčková pomazánka
Do vzniklé pěny přidám na jemno nasekanou jarní cibulku na černý chleba, ozdobím ředkvičkami na kolečka a jarní
Zimní ovesná kaše
Do hrnce vlijeme vodu, přidáme skořici, sůl a přivedeme k varu. Pak přidáme vločky a vaříme asi 3 minuty
Zimní hruškové tiramisu
Do pánve vsypeme 2 lžíce cukru, necháme zkaramelizovat, zalijeme ho horkou kávou a krátce povaříme. Do
Jarní pomerančový koláč
Ušleháme žloutky s cukrem, přidáme mouku s práškem do pečiva, vodu, olej, vanilkový cukr, pomerančovou
Letno-jarní salát
Očistíme si ledový salát, mrkev, rajčátka a ředkvičky.Dáme si vařit dvě vejce. Salát nakrájíme na nudličky
Kotlety v pivní omáčce
Na sádle osmahneme mírně naklepané osolené kotlety až se maso zatáhne. Kotlety vyjmeme z pánve a na výpeku
PIVNÍ BŮČEK od MADLAM
Postup: Cibuli a česnek nakrájíme a osmahneme.Bůček nakrájíme na drobno a vysmahneme.Okořeníme,dusíme
