Sýrová rolka v pivním těstíčku
Plátek sýra a plátek šunky položíme na sebe, svineme v roličku, kterou ponoříme do připraveného těstíčka
Medová krkovička v pivním kabátku
Připravíme si marinádu smícháním všech surovin. Solíme raději méně (sojovka je slaná), česnek přidáme
Krkovička v cibulovo-pivní marinádě
Všechny suroviny na marinádu smícháme. Omyté maso vložíme do marinády a necháme marinovat do druhého
PEPITY (pepřové pivní tyčky)
Droždí rozmícháme v pivu, přidáme zbytek surovin a vymísíme těsto. Necháme ho 30 minut odpočinout, pak
Rybí nugetky v pivním těstíčku
Filé kostky nakrájíme na kousky. Z mouky, piva a vajíčka připravíme řídší těstíčko, do kterého namočíme
Jarní kváskový chleba s kopřivami
K hotovému rozkvasu přidáme všechny ostatní suroviny (kopřivy opláchneme a nakrájíme nadrobno) a poměrně
Bůčkové kostky v pivním těstíčku
Maso na kousky, posypeme kořením a dáme do těstíčka, (pivo, vejce, mouka rozmíchat do hladka) to musí
Jarní kopřivovo-špenátový krém
Na másle orestujeme krájenou cibuli a česnek. Po chvíli přidáme nakrájenou zeleninu, listy špenátu a
Soudečky se švestkami v pivní omáčce
Plátky masa naklepeme, lehce osolíme a opepříme. Poklademe na ně vždy po dvou plátcích anglické slaniny
Hutná zimní zeleninová polévka
Na rozpáleném oleji si v hrnci orestujeme nakrájenou cibuli. Přídáme mrkev, celer, kapustičky a brambory
Grilované ředkvičky s jarní cibulkou
Zeleninu očistíme. Z cibulek použijeme jen vlastní cibulku bez natě a rozřízneme podélně. Ředkvičky
Domácí pivní BBQ omáčka
Vše spolu smícháme v hrnci a za stálého míchání zahříváme asi 35 minut. Necháme asi 5 minut vychladnout
Jarní polévka se semolinovými gnocchi
Omyjte zeleninu, nakrájejte pórek a pastinák na kostičky a opečte je na oleji. Přiveďte k varu vývar
Pivní polévka se slaninou a čedarem
V nepřilnavém hrnci osmažíme slaninu pokrájenou na kostičky. Přilijeme pivo, vývar a necháme přejít
Pivní marináda na grilované maso
S touto marinádou okouzlíte každého a výhodou je, že se hodí na všechny druhy masa. Pokud máte rádi
Vepřová panenka s jarní zeleninkou
Omyjte panenku a okořeňte. Očistěte kořenovou zeleninu a nakrájejte ji na kostičky. Vložte do hrnce,
Zimní kávový dort s ořechy
Předehřejte troubu na 180 stupňů. V malé misce udělejte drobenku. Všechny ingredience promíchejte vidličkou
Jarní toust se špenátem a vejcem
Tousty potřeme máslem a osmažíme je z obou stran dozlatova. Na pánvi necháme zvadnout špenát. Osolíme
Kotleta v zimním sýrovém kabátku
Smícháme zakysanou smetanu se solí, paprikou a vejcem. Kotlety lehce naklepeme a vložíme do připraveného