Pivní polévka se slaninou a čedarem
V nepřilnavém hrnci osmažíme slaninu pokrájenou na kostičky. Přilijeme pivo, vývar a necháme přejít
Pivní marináda na grilované maso
S touto marinádou okouzlíte každého a výhodou je, že se hodí na všechny druhy masa. Pokud máte rádi
Vepřová panenka s jarní zeleninkou
Omyjte panenku a okořeňte. Očistěte kořenovou zeleninu a nakrájejte ji na kostičky. Vložte do hrnce,
Zimní kávový dort s ořechy
Předehřejte troubu na 180 stupňů. V malé misce udělejte drobenku. Všechny ingredience promíchejte vidličkou
Jarní toust se špenátem a vejcem
Tousty potřeme máslem a osmažíme je z obou stran dozlatova. Na pánvi necháme zvadnout špenát. Osolíme
Kotleta v zimním sýrovém kabátku
Smícháme zakysanou smetanu se solí, paprikou a vejcem. Kotlety lehce naklepeme a vložíme do připraveného
Jarní ředkvičková polévka s ricottou
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené
Rajčatová polévka - zimní s jáhlami
Na lžíci olivového oleje zpěníme cibuli nakrájenou na kostky. Přidáme propasírovaný česnek a půl lžičky
Kuřecí čtvrtky na pivní marinádě
Čtvrtky naložíme do marinády a necháme 24 hodin odležet. Na hlubší pánvi rozehřejeme 1 lžičku oleje
Salát z černé ředkve - zimní
Černou ředkev oloupeme. Zeleninu očistíme, pokrájíme na slámové nudličky, vložíme do mísy, osolíme a
Jarní Zelená polévka – zaklechtanka
Brambory nakrájíme nadrobno a vložíme do vroucí osolené vody. Bylinky podusíme na trošce másla asi 4
Lehoučký pivní kváskový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Pivní chléb (70% celozrnný)
Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké (droždí a kvásek nahoru na mouku) a použijeme
Pivní pomazánka (obatzer v Německu)
Sýry nakrájíme na kousky a dáme je do uzavíratelné sklenice, zalijeme pivem a při pokojové teplotě necháme
Lilkové řízečky v pivním těstíčku
V jiné misce smícháme pivní těstíčko z piva, 1 hrnku Namarinované plátky lilku obalíme nejprve v pivním
Medvědí česnek v pivním těstíčku
Z uvedených surovin vyšleháme jemné těstíčko. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, listy česneku namáčíme
Jednoduché pivní máslové rohlíky
Droždí promícháme s 1 PL cukru a vytvoříme těstíčko. K těstíčku přidáme žloutek, pivo, změklé máslo,
Zimní ovocný čaj - vařený
Do hrnce dáme vařit zralé otrhané bezinky (nebo ostružiny) a 1,2 kg jakéhokoliv ovoce (jediný druh,který
Pivní (základní) chleba pro Václava
Suroviny navážíme do formy v pořadí tekuté - sypké a zapneme základní program. Před třetím kynutím těsto