Jarní ředkvičková polévka s ricottou
Cibuli očistíme, nakrájíme na kostičky a osmahneme na másle. Přidáme očištěné a na kostičky nakrájené
Rajčatová polévka - zimní s jáhlami
Na lžíci olivového oleje zpěníme cibuli nakrájenou na kostky. Přidáme propasírovaný česnek a půl lžičky
Kuřecí čtvrtky na pivní marinádě
Čtvrtky naložíme do marinády a necháme 24 hodin odležet. Na hlubší pánvi rozehřejeme 1 lžičku oleje
Salát z černé ředkve - zimní
Černou ředkev oloupeme. Zeleninu očistíme, pokrájíme na slámové nudličky, vložíme do mísy, osolíme a
Jarní Zelená polévka – zaklechtanka
Brambory nakrájíme nadrobno a vložíme do vroucí osolené vody. Bylinky podusíme na trošce másla asi 4
Lehoučký pivní kváskový chléb
Do pekárny vložíme nejprve tekuté (včetně kvásku) a poté sypké ingredience. Kvasnice navrch do důlku
Pivní chléb (70% celozrnný)
Všechny suroviny dáme do pekárny v pořadí tekuté, sypké (droždí a kvásek nahoru na mouku) a použijeme
Pivní pomazánka (obatzer v Německu)
Sýry nakrájíme na kousky a dáme je do uzavíratelné sklenice, zalijeme pivem a při pokojové teplotě necháme
Lilkové řízečky v pivním těstíčku
V jiné misce smícháme pivní těstíčko z piva, 1 hrnku Namarinované plátky lilku obalíme nejprve v pivním
Medvědí česnek v pivním těstíčku
Z uvedených surovin vyšleháme jemné těstíčko. Na pánvi rozehřejeme trochu oleje, listy česneku namáčíme
Jednoduché pivní máslové rohlíky
Droždí promícháme s 1 PL cukru a vytvoříme těstíčko. K těstíčku přidáme žloutek, pivo, změklé máslo,
Zimní ovocný čaj - vařený
Do hrnce dáme vařit zralé otrhané bezinky (nebo ostružiny) a 1,2 kg jakéhokoliv ovoce (jediný druh,který
Pivní (základní) chleba pro Václava
Suroviny navážíme do formy v pořadí tekuté - sypké a zapneme základní program. Před třetím kynutím těsto
Amur s lehkým jarním salátem
Do misky natrháme salátová srdíčka. Ředkvičky a vejce pokrájíme na osminky, listy medvědího česneku
Cibulové kroužky v pivním těstíčku
Oloupané cibule nakrájíme na centimetrová kolečka, rozdělíme na kroužky. Z mouky, vajec, soli a piva
Sváteční zimní nápoj pro děti
Do mixeru nalijeme kakao, čaj a šťávu. Mixujeme 30 vteřin, nalijeme do vysokých sklenic a zdobíme strouhanou
Kuřecí kousky v pivním těstíčku
Žloutky smícháme s pivem, moukou a škrobem. Osolíme a opepříme. Opatrně přimícháme vyšlehaný sníh z
Kuřecí pečené v pivní marinádě
Kuřecí díly osolíme a opepříme. Smícháme pivo s kečupem, hořčicí, kořením a chilli. Cibuli nakrájíme
Vepřová roláda v pivní marinádě
Bůček rozřízneme na plát. Osolíme, opepříme, posypeme zauzenou paprikou a sekaným česnekem. Na plát
Jarní nádivkové bábovičky s bylinkami
Rohlíky nakrájíme na malé kostičky. Rozklepneme vejce a oddělíme bílky od žloutků. Žloutky rozmícháme