Škvarkové placky
Trošku mléka si dáme do jiné nadobi lehce ohřejem přidáme špetku cukru rozdrobený droždí a necháme vzejít
Kukuřičné placky
Z mouky, vody a soli zaděláme pevné těsto. Vodu přidáváme postupně, záleží na savosti mouky, kolik jí
Mangoldové placky
Na oleji vyprážame menšie placky z oboch strán. Podávame s kyslou smotanou, posypanou bylinkami podľa
Placky ze zelí
Kapustu (zelí) rozrežeme na štvrtiny a v osolenej vode obvaríme. Necháme odkvapkať a spolu s údeným
Štolové obláčky
Sušené meruňky a rozinky propláchneme teplou vodou (většinou jsou špinavé a meruňky navíc sířené), pak
Zelné placky
Všechny přísady smícháme v míse a vytvoříme těsto. Necháme asi 10 minut na podpočinout v ledničce. Z
Zeleninové placky
Neloupané cukety nastrouháme nahrubo, dáme do misky, posolíme a necháme chvíli pustit vodu. Ostatní
Cuketovojablečné placky
Cuketu a jablko nastrouhejte na hrubém struhadle, přidejte vejce, cukr, skořici, vločky a semínka a
Kapustové placky
na rozpálenom oleji vyprážame z oboch strán malé placky Placky otáčame opatrne, sú jemné.
Rýžové placky
Ryžu uvaríme v mlieku so štipkou soli na veľmi hustú kašu. Vmiešame cukor a vanilkový cukor a horúcu