Nakrájíme maso na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a chvilku opečeme
Zelí scedíme, necháme okapat a pokud je dlouhé, tak ho překrájíme. Nakrájíme cibuli,necháme orestovat
Přidáme houby, bílé části cibulek, osolíme, opepříme Houby ani fazolky nesmí být rozvařené.
Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut.
Drobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata Kdo rád pikantní jídla, přidá trošku chilli, chilli
Na oleji osmažíme cibuli spolu se slaninou, přidáme mleté maso a orestujeme. Okořeníme, osolíme, přidáme
Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na sádle. Přidáme omytou a pokrájenou hlívu, zlehka osmahneme a
Povidla, pokud jsou tuhá, zředíme trochou vývaru a Hotový guláš dochutíme kajenským pepřem, případně solí
Maso a okrájené brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno. Rozpustíme sádlo, cibuli restujeme
dušení můžeme lehce zahustit moukou rozmíchanou v trošce Na talířích pak guláš posypeme pokrájenou jarní cibulkou
Očistíme a nakrájíme cibuli a dáme se sádlem na rozpálenou pánev. Mícháme až dozlatova a pak zaprášíme
Než začneme guláš připravovat, nakrájíme brambory Guláš dochutíme majoránkou, prolisovaným česnekem,
připravenou jíšku rozmícháme v 1/2 l vody, vmícháme do guláše Na každý talíř dáme porci guláše, zasypeme nakrájenou
Mezitím očištěné houby pokrájíme na větší kousky a Hotový houbový guláš obložíme olivami.