Guláš pro milovníky vnitřností
Srdíčko očistíme, rozkrojíme napůl, zalijeme vodou, přidáme bujon a vaříme v tlakovém hrnci do měkka
Houbový guláš s klobásou
Houby očistíme a nakrájíme na větší kousky. protlak, krátce opečeme a kromě bedel vsypeme všechny houby
Fazolový guláš s kabanosem
Fazole namočíme a necháme minimálně přes noc. Druhý den vodu slijeme a v čerstvé vodě je uvaříme do
Žampionový guláš s cuketou
Bílou část pórku (zelenou necháme na posypání) nakrájíme na kolečka. Rozpustíme sádlo a pórek necháme
Vepřový guláš - jak to dělam já
Nakrájíme cibuli nahrubo, zpěníme, přidáme nakrájene maso na kostky, přidáme koření a orestujeme. Přidáme
Vepřový guláš III.
Nakrájíme maso na kostičky a osmahneme na oleji. Přidáme nadrobno nakrájenou zeleninu a chvilku opečeme
Náš segedínský guláš
Zelí scedíme, necháme okapat a pokud je dlouhé, tak ho překrájíme. Nakrájíme cibuli,necháme orestovat
Hříbkový guláš s fazolkami
Přidáme houby, bílé části cibulek, osolíme, opepříme Houby ani fazolky nesmí být rozvařené.
Vorařský guláš z Povltaví
Hovězí maso si nakrájíme na kousky a na cibuli dorůžova Zalijeme trochou vody a dusíme cca 30 minut.
Bezmasý guláš z hlívy
Drobně pokrájenu cibuli osmažíme na trošce oleje dosklovata Kdo rád pikantní jídla, přidá trošku chilli, chilli
Jemný kedlubnový guláš
Na oleji osmažíme cibuli spolu se slaninou, přidáme mleté maso a orestujeme. Okořeníme, osolíme, přidáme
Výborný guláš z hlívy
Cibuli nakrájíme najemno a osmažíme na sádle. Přidáme omytou a pokrájenou hlívu, zlehka osmahneme a
Vepřový guláš s povidly
Povidla, pokud jsou tuhá, zředíme trochou vývaru a Hotový guláš dochutíme kajenským pepřem, případně solí
Bramborovo - kuřecí guláš
Maso a okrájené brambory nakrájíme na kostky, cibuli a česnek na drobno. Rozpustíme sádlo, cibuli restujeme
Krůtí guláš Pikant
dušení můžeme lehce zahustit moukou rozmíchanou v trošce Na talířích pak guláš posypeme pokrájenou jarní cibulkou
