Hovězí na zázvoru s mrkví
Trochu podlijeme vodou a přidáme kousek sádla. Jen trochu, při pečení maso pustí.
Hovězí na česneku a víně
Maso odblaníme, zbavíme přebytečného loje a převážeme provázkem. Na rozpáleném oleji a másle osmažíme
Hovězí svíčková Wellington
Den prvý Houby očistíme (je-li třeba) nasekáme (rozmixujeme Maso ovážeme špagátem, dobře opepříme, důkladně osolíme
Hovězí srdce v zelenině
Srdce důkladně očistíme a nakrájíme na kostky velikosti sousta. Cibuli nakrájíme na klínky, špek na
Hovězí pečeně na tymiánu
Dáme péct do trouby na střední teplotu. Připravíme si trochu vody, ve které rozmícháme potřebné
Hovězí závitek s párkem
Plátky pořádně naklepeme mezi foliemi a z obou stran je osolíme a opepříme. Smícháme křen s hořčicí.
Hovězí s mysliveckou omáčkou
Mrkev a petržel nakrájíme a spolu s cibulí osmahneme. Přidáme nakrájené maso, osmahneme, zaprášíme paprikou
Hovězí na burgundský způsob
Prudce osmažte houby na másle a dejte stranou. Cibuli a houby přidejte k podušenému masu a krátce
Hovězí roštěná na česneku
Očištěnou roštěnou nakrájíme na plátky, rozklepeme a osolíme. V kastrolu rozpálíme olej, opečeme na
Hovězí oháňka na černo
Necháme odležet v chladu, třeba do druhého dne. Troubu rozehřejeme na 180°C.
Hovězí kuličky v sezamu
Připravíme si masovou směs do které kromě koření přidáme ještě nakrájené žampiony. Vypracujeme menší
Zapečené hovězí nudličky
Na trošce olivového oleje opečeme proužky cibule, zbytkem omáčky a po dobu asi 30 minut zapékáme v troubě
