na větší kostky, které dobře osolíme a zaprášíme trochou Když je maso měkké, vyjmeme koření a přidáme ještě trochu
V misce smíchejte med s olivovým olejem, škrobem, prolisovanými stroužky česneku, pomletým hořčičným
Kukuřici slijte a smíchejte v misce s bílými jogurty. Cibuli oloupejte a nakrájejte najemno. Přisypte
V míse připravte marinádu. Smíchejte všechny ingredience a do marinády naložte na 6 hodin maso. Salátovou
Mouku osolte a opepřete, přidejte maso a obalte ho v mouce. Pak ho zprudka opečte na pánvi na rozpáleném
Rozpalte pánev a maso v ní na oleji osmahnte ze všech stran. Vložte do hrnce spolu s kořením a
Troubu předehřejte na 150 °C. V hrnci nebo pánvi vhodné do trouby rozpalte olej.
Maso připravte buď v troubě, nebo na sporáku či ohni Pokud zvolíte troubu, předehřejte ji na 180 °C.
Předehřejte troubu na 160 °C. Přikryjte pokličkou a směs přesuňte do předehřáté trouby
Omyté maso pokrájejte na menší kostky, osolte a opepřete. V pekáči na rozehřátém oleji jej zprudka
Polovinu oleje rozpalte ve woku, přidejte oříšky a 1 minutu je opékejte. Pak je vyjměte z pánve, naopak
Česnek oloupeme, podrtíme a nasekáme najemno. Maso očistíme a důkladně osušíme. Opepříme, osolíme
Hovězí oháňku rozdělíme v místě kloubů na menší Dáme do trouby rozehřáté na 220 °C a pečeme asi 30
Hovězí svíčkovou nejprve umyjeme, osušíme a nakrájíme Na konec přidáme hovězí vývar a necháme opět 5 minut
Hovězí plátky očistíme, naklepeme a v rozích nařízneme Dobře je osolíme, opepříme a zaprášíme trochou mouky
Hovězí maso propícháme úzkým dlouhým nožem po směru maso, hrnec přikryjeme pokličkou a pomalu pečeme v troubě
Kořenovou zeleninu očistíme, oloupeme a nakrájíme na větší díly. Cibuli oloupeme a nakrájíme na velké