Mezitím rozehřejte troubu na 200 stupňů. Teplotu v troubě zvyšte na 220 stupňů a pečte, dokud
nalijeme do silikonových formiček a dáme do mikrovlnné trouby
správné nádoby, ve které se bude slanina škvařit v troubě určitý zápach, protože spolu se slaninou se škvaří i hovězí
Jeden je budoucí klobouk houby, druhý tráva pod její mákem nebo jinými semínky a dáme upéct do vyhřáté trouby
Korpus necháme vychladnout, rozkrojíme, promažeme krémem a zdobíme dle předlohy či fantazie.
Steaky očistíme, opepříme čerstvě mletým pepřem a potřeme olejem. Necháme půl hodiny odpočinout. Rozpálíme
Maso smícháme s pepřem, hořčicí, solí, worcestrem. Uděláme dvě stejné placky, vysoké alespoň 3 cm. Grilujeme
rozmačkaný česnek, ještě minutu osmahneme, vsypeme sušené houby
restujeme a přidáme okapané zelí, osolíme, pokapeme trochou sojovky a chvíli opékáme - aby zelí ještě trochu křupalo
Maso si nakrájíme na tenčí proužky, které dáme do mísy a zalijeme zálivkou: víno+sojová omáčka+cukr+
Hovězí maso nakrájíme na kostky. Přidáme hovězí maso a restujeme.
Hovězí kližku si nakrájíme na silnější plátky a lehce Hrnec s poklicí vložíme do rozpálené trouby a pomalu
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou omáčkou. Poklademe surimi tyčinkami a kapií
Maso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s
moukou a na sporáku provaříme,nebo strčíme nazpět do trouby
Mrkev očistíme a polovinu ji dáme do hrnce, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Vytáhneme a necháme
Přidáme mleté hovězí maso, orestujeme, ochutíme grilovacím Pak už jen zapečeme v troubě a podáváme s listovým