Hovězí roláda se surimi tyčinkami
Plátky masa naklepeme, osolíme, opepříme a pokapeme sójovou omáčkou. Poklademe surimi tyčinkami a kapií
Hovězí roláda s bramborovou náplní
Maso rozklepeme, osolíme, potřeme náplní, srolujeme a svážeme provázkem. Na náplň osmažíme cibulku s
Hovězí plátek na rajčatech a rozmarýnu
moukou a na sporáku provaříme,nebo strčíme nazpět do trouby
Mleté hovězí maso s mrkví
Mrkev očistíme a polovinu ji dáme do hrnce, zalijeme vývarem a uvaříme doměkka. Vytáhneme a necháme
Zapečené těstoviny s hovězím a smetanou
Přidáme mleté hovězí maso, orestujeme, ochutíme grilovacím Pak už jen zapečeme v troubě a podáváme s listovým
Celerovka-s chutí hovězí polévky
Celer a mrkev si nastrouháme, dlouhé fazolky, salám a cibuli si nakrájíme na nudličky. Na oleji si orestujeme
Hovězí roláda na hlívě ústřičné
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nedokrojíme až ke konci. Vznikne mám tvar jakoby
Hovězí na dvojím zázvoru se špeclemi
Na rozpálené pánvi s troškou oleje maso pěkně osmahnout , zalít vodou s výpekem, případně dolít, aby maso trošku
Hovězí roláda plněná po italsku
Plát hovězího pupku očistíme, což znamená, že vlastně Pod pokličkou táhneme“ v troubě při střední teplotě
Hovězí španělské ptáčky 1
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí. Vložíme na ně plátky angl.slaniny
Skotské Bridies s hovězím masem
Těsto bude mít vláčnou, trochu tuhou konzistenci. něčeho přidat trochu víc, opakuji - dle chuti).
Grilované špízy z mletého hovězího
Mleté maso promícháme s pestem a podle chuti dosolíme a dopepříme. Sýr nakrájíme na krychličky (cca
Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou
Líčka opláchneme, osušíme a po stranách mírně nařízneme. Po obou stranách lehce osolíme, opepříme a
Hovězí krk na paprice a hrášku
Nakrájíme cibuli na drobno a orestujeme na sádle do zlatova. Přidáme pokrájené maso a společně restujeme
Hovězí po burgundsku s celerovým pyré
Okořeňte hovězí maso a opékejte na pánvi do zlatova nezhoustne a přidejte zpět hovězí maso a zeleninu.
Sušené hovězí maso – jerky
Do trouby dejte něco, aby mohlo maso odkapávat. Sušte při pootevřené troubě 5 – 6 hodin na 80°C.