Celerovka-s chutí hovězí polévky
Celer a mrkev si nastrouháme, dlouhé fazolky, salám a cibuli si nakrájíme na nudličky. Na oleji si orestujeme
Hovězí roláda na hlívě ústřičné
Maso opláchneme, osušíme, ostrým nožem rozřízneme, ale nedokrojíme až ke konci. Vznikne mám tvar jakoby
Hovězí na dvojím zázvoru se špeclemi
Na rozpálené pánvi s troškou oleje maso pěkně osmahnout , zalít vodou s výpekem, případně dolít, aby maso trošku
Hovězí roláda plněná po italsku
Plát hovězího pupku očistíme, což znamená, že vlastně Pod pokličkou táhneme“ v troubě při střední teplotě
Hovězí španělské ptáčky 1
Plátky masa naklepeme, osolíme a opepříme. Z jedné strany potřeme hořčicí. Vložíme na ně plátky angl.slaniny
Skotské Bridies s hovězím masem
Těsto bude mít vláčnou, trochu tuhou konzistenci. něčeho přidat trochu víc, opakuji - dle chuti).
Grilované špízy z mletého hovězího
Mleté maso promícháme s pestem a podle chuti dosolíme a dopepříme. Sýr nakrájíme na krychličky (cca
Hovězí líčka s mrkvovou omáčkou
Líčka opláchneme, osušíme a po stranách mírně nařízneme. Po obou stranách lehce osolíme, opepříme a
Hovězí krk na paprice a hrášku
Nakrájíme cibuli na drobno a orestujeme na sádle do zlatova. Přidáme pokrájené maso a společně restujeme
Hovězí po burgundsku s celerovým pyré
Okořeňte hovězí maso a opékejte na pánvi do zlatova nezhoustne a přidejte zpět hovězí maso a zeleninu.
Sušené hovězí maso – jerky
Do trouby dejte něco, aby mohlo maso odkapávat. Sušte při pootevřené troubě 5 – 6 hodin na 80°C.
Cannelloni plněné mletým hovězím
přidáme nakrájenou cibuli, osmahneme a přidáme mleté hovězí jsou Cannelloni uvařené, opatrně je naplníme mletým hovězím
Sendvič s grilovaným hovězím steakem
Hovězí roštěnec osolte a opepřete. Nechte ho pod pokličkou nebo v troubě asi 10 minut
Hamburger s hovězím masem a zeleninou
hamburger rozpůlíme, půl minuty opečeme na grilu či v troubě
Hovězí steak na růžovém pepři
Plátky masa osušte od přebytečných tekutin. Klouby prstů je lehce naklepejte. Potřete olivovým olejem
Hovězí játra s mandlemi a sherry
Játra nakrájejte na kostky či nudličky. Očistěte šalotku a nakrájejte ji na proužky či drobné kostičky
Gulášová polévka z hovězího masa
Na jedné lžíci sádla zpěníme cibuli pokrájenou na půlkolečka. Maso nakrájíme na kostky a orestujeme
Grilovaný hovězí steak se zeleninou
Hovězí steaky očistíme. Hovězí maso naložíme do marinády a necháme uležet 4
Hovězí kližka na víně se zeleninou
Hovězí maso si nakrájíme na tři plátky, které by měl Předehřejeme troubu na 180°C, plech pokapeme olejem
Hovězí burritos s červenými fazolemi
Na rozehřátém oleji necháme zesklovatět cibulku. Přidáme česnek, papriku, kmín a necháme koření provonět