Do hrnce do studené vody dáme kroupy (asi 2x více Kroupy na žampionech podáváme teplé, ale i když jídlo
Kroupy vypereme v pěti vodách a necháme přes noc namočit Vaříme až doměkka s přídavkem kostky bujónu a trochy
Tento recept pochází od rodiny Prousa ze Mšena nad Pečeme dozlatova v troubě vyhřáté na 180 °C.
Kroupy propláchněte na cedníku, dejte do kastrůlku , zalijte vodou asi dva centimetry nad kroupy a nechte
Přidáme houby a osolíme, opepříme a okmínujeme.
Dejte vařit část vývaru a přidejte do něj sušené houby Pak přidejte trochu soli a pepře.
Houby očistíme, nakrájíme a opečeme je na másle s troškou Houby vmícháme do uvařené rýže.
Krůtí steaky osmažte na nízkém oleji, soli, pepře a odložte stranou. Žampióny nakrájejte na plátky a
Na oleji podusíme nakrájenou cibuli a houby, poté odstavíme osmahneme také kousky nakrájeného masa, poté přidáme k houbám
Do katsrolku dáme mléko a přidáme houby, takto necháme s přidáme ke kroupám.
Přidáme nakrájený pórek ,houby a dusíme do měkka.
Červenou čočku propláchneme a zalijeme vodou. Přidáme oloupanou, na kostky nakrájenou mrkve a necháme
Houby očistíme a nakrájíme na menší i větší kousky, Až smetana trošku zhoustne a vypaří se přebytečná voda
Na dochucení použijeme sůl, pepř, majoránku a já guláš
placičky, rozložíme na plech a dáme péct do vyhřáté trouby Na pánev přilijeme trochu olivového oleje a osmažíme
Zaděláme na houskové knedlíky (s práškem do pečiva), tedy mouka, prášek, rohlík, sůl, vejce. Zatím bez
Podlejeme uz len naozaj trosku a dusime nejakych 10
Nejprve nakrájíme oloupanou cibuli na jemno, potom nakrájíme česnek na plátky. Na pánvi rozpálíme olej
přidáme fazole s omáčkou a podle toho, jak hustý guláš
V hluboké pánvi (nejlépe s pokličkou) rozehřejte trochu případě, že se Vám to zdá málo, můžete zahustit, třeba
Guláš podávame s hráškovou ryžou, posypaný strúhaným
na 180°C a necháme dusit pod pokličkou v troubě. Do guláše vložíme okapanou sterilovanou, na proužky