Guláš z jelení kližky na víně a pravých hřibech
Guláš z jelení kližky na červeném víně a na pravých Guláš nejlépe chutná následující den, když se rozleží
Segedínský guláš z krůtího stehna a batátové hranolky
Hotový segedínský guláš z krůtího stehna podáváme s
Kančí guláš s uzenou paprikou a špekovým knedlíkem
Do žloutků nalijeme trochu mléka a přisypeme nakrájenou Kančí guláš nandáme na talíř a podáváme se špekovým
Rybí guláš s hlívou ústřičnou a karlovarskými knedlíky
Poté dané množství opražené mouky rozmícháme s trochou Grilované houby aranžujeme mezi knedlíky a guláš.
Kuřecí dietnější řízky z trouby s rychlou přípravou
kuřecího stehenního masa, nejlépe s kůží, z obou stran trochu navlhčíme vodou, třeba rozprašovačem.
Klasický kváskový chléb se škvarky (z remosky nebo trouby)
Ten, kdo na pečení použije troubu, uloží bochníček několikrát nařízneme a upečeme v předem rozpálené troubě
Medové kotletky s pivem a zeleninovými hranolky z trouby
Troubu rozpalte na 200 °C.,Zeleninu očistěte a nakrájejte
Špikovaná a na hříbkách dušená hovězí kližka
Hříbky namočíme na 30 minut do studené vody. Ze špeku si nařežeme delší, úzké špalíčky a vložíme je
Hovězí roláda plněná zeleninou v tortille
Na troše oleje osmažíme šalotku, přidáme česnek, necháme Na dno pekáčku dáme trochu oleje, poklademe kolečky
Hovězí roláda plněná špenátem a uzeninou
Hovězí maso si očistíme a prokrojíme ho do tvaru plátu Šťávu si v pekáčku vydusíme na tuk (v troubě nebo na
Vařené hovězí hrudí s houbovou omáčkou
V hluboké pánvi rozehřejte máslo, přihoďte houby a A polévku třeba s domácími nudlemi.
Hovězí Picanha v bylinkovo-parmazanové krustě
Peču v předehřáté troubě na 95-100°C přibližně 1 hodinu
Steikové, dušené hovězí plátky se zeleninkou
Z hovězího masa si nakrájíme tenké plátky které naklepeme promícháme , zalijeme vodou (vývarem z masoxu), je-li třeba
Vietnamská nudlová polévka s hovězím masem
Dáme si vařit maso na vývar. Vaříme opravdu povolna na mírném ohni a průběžně sbíráme pěnu. Osolíme
Hovězí polévka s masem a nudlemi (bez tuku)
Maso nakrájíme na kostičky a uvaříme v osolené vodě spolu s bobkovým listem a špetkou pepře do měkka
Hovězí na pomeranči a citronovém pepři v papiňáku
V mikrotenovém sáčku si promícháme uvedené suroviny na marinádu, vložíme opláchnutý a osušený celý ořech
Hovězí nudličky na slanině s dýní Hokkaido
Očištěné maso nakrájíme na plátky, paličkou na maso po obou stranách naklepeme a nařežeme na nudličky
Hovězí filet s hráškovým a květákovým pyré
Hovězí očistíme, na pánvi rozehřejeme tuk. Zlehka osmažíme z obou stran Do trouby nahřáté do předu
Vařené hovězí maso se studenou omáčkou
Maso nakrájíme na kousky nebo plátky. Může být teplé i studené. Smícháme omáčku a dochutíme. Maso můžeme
Hovězí uzený jazyk s jablkovým pyré
Jazyk opláchneme, podle velikosti hrnce rozkrojíme a dáme do hrnce. Přidáme všechny ostatní suroviny
Hovězí veverka s květákovo-bramborovým pyré
dosažení ideálu a podbarvení specifické chuti pyré a hovězího