Hovězí pajšl na divoko v pomalém hrnci
Pajšl důkladně, ale opravdu důkladně propláchneme, omyjeme. Vložíme do pomalého hrnce. Okořeníme, přidáme
Hovězí kližka na rajčatech, dušená v papiňáku
Celý sval masa opláchneme, osušíme a vetřeme do něj sůl. Maso utáhneme nití, aby během dušení drželo
Hovězí nudličky na smetaně, kedlubnách a karotce
Maso nakrájíme na nudličky, osolíme a opepříme. V kastrole rozehřejeme olej, orestujeme drobně nakrájenou
Rizoto s hovězím masem ve vlastní šťávě
Lehce osolíme, opepříme a osmažené maso podlijeme trochou Zapékáme ve středně vyhřáté troubě 20 minut.
Dušené španělské hovězí-Ropa vieja
Maso si nakrájíme na kostky, tak 4x4 cm. Rozehřejeme v kastrole půlku oleje a opečeme na něm maso dohněda
Hovězí roštěná podle prababičky Anežky
Hovězí plátky omyjeme, osušíme a pokud jsou silnější Pokud je třeba, můžeme omáčku ještě domixovat, aby
Mleté hovězí biftečky plněné sýrem
Oloupanou bramboru nastrouháme na jemno a cibuli nakrájíme na drobno. Maso spojíme se všemi surovinami
Hovězí kofty se salátem z grilované cukety
Hovězí maso smíchejte s cibulí, česnekem, mletým koriandrem
Polévka z hovězích oháněk Sop buntut
sojovou omáčkou, která výborně doplní chuť měkkého hovězího
Jemný hovězí či kuřecí vývar s drobením
Do papinového hrnce s vodou vložíme (hovězí nebo kuřecí
Rajská omáčka s hovězí kližkou a knedlíkem
Začneme tím, že dáme do DP vyrobit těsto na knedlíky - viz. níže. Maso nakrájíme na plátky a naklepeme
Steak z hovězí svíčkové s pórkovou trávou
Steak osušíme papírovým ubrouskem. Před přípravou necháme odpočinout, tak aby dosáhl pokojové teploty
Rychlé asijské hovězí ramen nudle
Připravte si do menší misky omáčku. Na pánvi rozehřejte olej, přisypte cibuli a česnek, vařte do zlatova
Hovězí nudličky na tymiánu s hlívou ústřičnou
Poté osolíme, podlijeme trochou vody, přidáme celé
Hovězí pečeně na šalvěji a česneku se slzovkou
Jakmile vložíme maso do trouby, přidáme trochu vody Ke konci vaření osolíme, je-li třeba, přilijeme trošku
Hovězí vývar s hráškem, masem a nudlemi
Hovězí maso dobře opláchneme a vložíme do většího a nakrájíme do něj pěkné libové kousky uvařeného hovězího
Vývar z hovězích žeber se srdíčky a zeleninou
Hovězí žebra a srdíčka propereme, dáme je vařit do
Falešná hovězí polévka z morkových kostí
Do většího hrnce si dáme na rozehřátý tuk orestovat na jemném slzičkovém struhadle očištěnou nastrouhanou
Hovězí sekaná s cuketou a jarní cibulkou
pekáče, sekanou obložíme plátky másla a vložíme do trouby
Rajská omáčka s vařeným hovězím masem
přiklopíme a dusíme doměkka na sporáku či v předem vyhřáté troubě
Hovězí pečeně s hořčično-křenovou šťávou
Postup Troubu předehřejeme na 120°C. Rozpálíme na sporáku kastrol vhodný do trouby a maso
Hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
šťávu přecedíme do menšího hrnce a pokud je to nutné, trochu