jáhlové knedlíky se špenátem a hovězím masem

Autor:

Tartara di carne - Hovězí tartar

Namleté maso smícháme s cibulkou nakrájenou na jemno, přidáme nasekané capari, dijonskou hořčici, rajčatový

Hovězí nudličky po asijsku s cibulí a žampiony

orestovanou cibulovou směs, podlijeme sójovou omáčkou a troškou

Hovězí hrudí s křenovou krustičkou a mrkvičkami

Plněné hovězí závitky s praženou krupicí

Hovězí plátky naklepejte dotenka, osolte, potřete (Vodu je třeba přilévat pomalu, aby se neudělaly

Vývar z hovězí oháňky s kuřecími nočky

Troubu předehřejte na 220 °C a vložte do ní pekáč s

Mleté hovězí maso zapečené v těstě

Troubu předehřejte na 190 °C.

Pošírovaná hovězí svíčková s ořechy a řeřichou

Vyjměte hovězí a nakrájejte ho na osm plátků. Olej, ocet, hořčici, trochu pepře a případně soli (

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky a nudlemi

Mezitím zeleninu a houby očistěte, nakrájejte na

Hovězí maso po asijsku s mátou a koriandrem

středním ohni rozehřejte olej a 2–3 minuty opékejte hovězí

Fazolky na smetaně s hovězím masem vařeným

Hned jak začne růžovět, ji zalijeme vývarem z hovězího Fazolky Bonduel jsou měkké a tak není třeba vařit,

Hovězí nudličky s cibulovo mrkvovou omáčkou

Hovězí maso nakrájíme na nudličky. Je třeba získat 350 ml tekutiny.

Hovězí roštěná na sušených rajčatech a chilli

Přilijeme trochu vody a vypracujeme vláčné těsto, uděláme šišku a z ní krájíme tenké plátky, které ještě trochu

Hovězí roláda plněná anglickou slaninou

V troše studené vody rozmícháme mouku, šťávu zahustíme

Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího

a rozškvaříme ho v kastrolu, který lze vložit do trouby Průběžně poléváme maso, přilévat vývar většinou není třeba

Jemné hovězí plátky ve vlastní šťávě

Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme

Rychlé hovězí plátky s udon nudlemi

Nakonec přidáme bambusové výhonky a zahustíme troškou

Hovězí steakové proužky s pak choi

Zahustíme Solamylem rozmíchaným v trošce vody - množství

Hovězí roštěná á la Krkovička

Až zesklovatí, podlijeme nejlépe hovězím vývarem (já nalijeme na roštěnky v pekáčku a dusíme asi 45 minut v troubě

Hovězí pečeně s červenou řepou a křenem

Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka

mleté maso neprojde takovou tepelnou úpravou jako třeba

Bramborové pyré s hovězí polévkou pro děti

Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,

Hovězí kližka ala španělský ptáček

zahustíme ji jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce

Hovězí líčka na smetaně a houskový knedlík

celý a zalijeme vývarem 0,5 litru.Dáme do vyhřáté trouby