Pečená hovězí kližka na způsob jehněčího
a rozškvaříme ho v kastrolu, který lze vložit do trouby Průběžně poléváme maso, přilévat vývar většinou není třeba
Jemné hovězí plátky ve vlastní šťávě
Oloupané šalotky nakrájíme nadrobno, maso naklepeme, z obou stran okořeníme. Na rozpáleném oleji zesklovatíme
Hovězí roštěná á la Krkovička
Až zesklovatí, podlijeme nejlépe hovězím vývarem (já nalijeme na roštěnky v pekáčku a dusíme asi 45 minut v troubě
Rýže s mletým hovězím z bambusového sítka
mleté maso neprojde takovou tepelnou úpravou jako třeba
Bramborové pyré s hovězí polévkou pro děti
Nakrájené brambory zalijeme polévkou a uvaříme doměkka. Pak rozmačkáme nebo rozmixujeme (podle toho,
Hovězí kližka ala španělský ptáček
zahustíme ji jíškou nebo hladkou moukou rozmíchanou v trošce
Hovězí líčka na smetaně a houskový knedlík
celý a zalijeme vývarem 0,5 litru.Dáme do vyhřáté trouby
Hovězí s prosciuttem a hořčicovou brandy omáčkou
Krok 1:Obalte každý steak plátkem prosciutta. Rozehřjte si olej na vysokou teplotu. Steaky opepříme a
Šťavnatá hovězí roláda s mletým masem
Hovězí maso (přední, zadní...) si nakrojíme do většího nám udělala zlatavá kůrčička.Výpek můžeme zahustit trochou
Hovězí ministeaky s restovanými špeclemi a fazolkami
Maso odblaníme a nakrájíme na cca 1,5 cm vysoké steaky. Steaky osolíme, opepříme a propícháme jehličkami
Hovězí kližka se smetanovou houbovou omáčkou
Pak přidáme snítky bylinek, pokrájené spařené houby Omáčka bude podobná spíše hovězímu guláši na houbách
Valašské frgály od babičky Martičky z Hovězí
Po vytažení frgála z trouby ještě potřeme lehce okraje tresti a trochu vanilkového cukru (máslem nešetřit
Hovězí nudličky se šalotkami, rajčaty a koprem
Hovězí maso očistíme od větších šlach a nakrájíme na
Hovězí kostky v pivním sosu s cibulkou
Hovězí maso pokrájíme na kostky, které jemně osolíme pokrájené cibule, na ně dáme dozlatova orestovat hovězí
Gulášová polévka z předního hovězího masa
přidáme papriku a krátce orestujeme, ihned pak zalijeme troškou rozetřený česnek a majoránku, popřípadě přilijeme trošku
Uruguayský hovězí rib-eye steak
Jedná se o část hovězí roštěné příjemně prorostlé tukovým Uruguayské hovězí je z mladých býků, neobsahuje žádné
Hovězí pupek s houbovou omáčkou a sejkorami
Do osolené vody dáme koření, kořenovou zeleninu, maso a uvaříme doměkka. Maso vyjmeme, vývar přecedíme
Hovězí steak na pepři s přelivem (omáčkou)
uzeného špeku.Na steaky můžeme použít nejen zadní hovězí
Srnčí (hovězí, králík) na červeném víně
Podobně lze připravit také hovězí vcelku jako svíčkovou nebo králíka - toto maso je ovšem lepší péci v troubě
Dušené hovězí na zelenině "Šup do hrnce"
), přidám tymián a bobkový list.Šoupnu do vyhřáté trouby a přikryté dusím do změknutí.Pak odkryji a nechám trochu