Hovězí plátky z mletého masa v žampiónovorajčatové omáčce
Žampióny očistíme a nakrájíme na plátky. Cibuli a česnek oloupeme a nakrájíme na drobno. Do tlakového
Lahodné hovězí plátky (ve vývaru, se zeleninou a křenem)
Vše dáme do hrnce (maso vcelku, zeleninu pokrájenou na větší kusy), zalijeme studenou vodou (jen tak
Ravioli plněné hovězím masem ve smetanové omáčce
dáme do misky osolíme a promícháme, můžeme přidat i trochu
Hovězí steak s pepřovým máslem a fazolkami s pancettou
Máslo rozmačkejte vidličkou a smíchejte s naloženým pepřem, lehce rozmixujte (tak, aby zůstaly velké
Hovězí plec na černém pivu, dušená v papiňáku
Maso ponecháme vcelku, opláchneme , osušíme a vetřeme do něj sůl a česnek a obalíme v hladké mouce.
Hovězí kousky s česnekem a bylinkami na červeném víně
Přikryté dáme do trouby vyhřáté na cca 220 stupňů.
Hovězí nudličky na černém pivu a domácím kečupu
Hovězí maso nakrájíme na nudličky, osolíme je a posypeme
Hovězí maso s medem, sezamem a širokými nudlemi
V míse smícháme česnek, sojovou omáčku, med pepř a polovinu oleje. Necháme 10 minut v klidu. Do velké
Hovězí roládky s celerem, kapií a květákovou rýží
Plátky hovězího masa naklepeme, osolíme, opepříme
Hovězí pupek na zeleném pepři se zakysanou smetanou
Plát hovězího pupku dobře odblaníme. Kostky hovězího masa dobře osolíme a přidáme do hrnce
Hovězí kližka na rajčatech,s kuskusem-óda pro papiňák
Slaninu nakrájíme na delší, širší nudličky a dáme na chvíli do mrazáku, aby se nám lépe špikovalo maso
Naložená hovězí játra s čerstvým zázvorem a žampiony
Na pánev (dělala jsem na grilovací pánvi) si dáme trochu
Zapečené hovězí maso s párkem, anglickou a kečupem
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme, osolíme a opepříme. Párky nakrájíme na půlky (i podélně), slaninu
Hovězí plátky na víně s brusinkami, šťouchané brambory
Hovězí plátky naklepeme, osolíme, opepříme, okořeníme
Hovězí srdce s pikantní dýňovo - moravankovou omáčkou
Srdce očistíme od krevních sraženin, dáme do hrnce, nejlépe tlakového, přidáme kořenovou zeleninu, koření
Pečené hovězí se sušenými rajčaty na červeném víně
V hrnci vhodném do trouby opekáme maso po částech. Přiklopíme a pečeme v troubě vyhřáté ne 160°C doměkka
Hovězí plátky s taveným Hermelínem v brusinkové omáčce
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme okraje, opepříme maso poklademe plátky Hermelínu, zvýšíme teplotu v troubě
Hovězí líčka dušené na víně s majoránkou (čerstvou)
takto připraveného základu vložíme líčka a pečeme v troubě
Vařené hovězí se zeleninou a křenovým smetanovým přelivem
Mrkev a celer opláchneme, osušíme, očistíme a nakrájíme na nudličky. Cibule oloupeme a rozkrájíme na
Hovězí plátky na cuketě, patizonu, mrkvi a celeru
necháme v nádobě s olejem zesklovatět a naložené hovězí Omáčka je dost hustá, není třeba ji zahušťovat.
Hovězí karbanátky se sýrovým máslem a řapíkatým celerem
Mleté maso dáme do misky, osolíme, opepříme, přidáme nahrubo nastrouhaný řapíkatý celer a důkladně vše
Fenyklová omáčka s houbovými knedlíčky a hovězím masem
Povaříme a scedíme drobně nakrájené houby. přidáme mírně sůl, pepř, bylinky (petrželka, pažitka), houby
Vařené hovězí s modrým sýrem a cumberlandskou omáčkou
Přikryjeme pokličkou a necháme sýr trochu roztavit.