Rolovaná hovězí roštěná na červeném víně s rýží
20 minut odkryté, za občasného podlévání vínem a hovězím
Divoké hovězí s hrubozrnnou hořčicí na černém pivě
Maso nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme, vmícháme hořčici a necháme uležet. Mezitím nakrájíme cibuli
Hovězí balenky na tokajském víně (lze i telecí)
Vložíme do trouby a pečeme při 170st 1hod zavřené a
Mleté hovězí maso zapečené v bramborové kaši
Pečeme 20-25 minut v předehřáté troubě při 200°C (plyn
Hovězí kližka na zelenině a mrkvové šťávě v PH
Žampiony a všechnu zeleninu očistíme, nakrájíme na drobnější kousky a dáme do kameninové nádoby pomalého
Hovězí ragú s pivem Guinness a čedarovou kaší
kaši, posypte zbylým čedarem a dejte péct do trouby
Hovězí kofty s těstovinami a pestem z medvědího česneku
Do misky nameleme hovězí maso (lze použít koupené
Hovězí plátky z krku na slanině a cibulích v papiňáku
Šťávu trochu projedeme tyčovým mixérem a hrnec opět Hovězí plátky chutnají dobře s cibulkovo-špekovými
Hovězí plátky se sušenými rajčaty a medvědím česnekem
Mouku rozmícháme v trošce vody, přdáme do omáčky, rozšleháme Je-li třeba, dochutíme solí a čerstvě mletým pepřem
Restované hovězí nudličky podle čínského kuchaře
Houby 2 malé nebo 1 větší dáme do hrnku, zalijeme wei-su, vývar a zahustíme škrobem, rozmíchaným v trošce
Nudlová polévka s hovězími proužky a chilli papričkou
Know-how Když hovězí opečete vcelku máte jistotu že
Hovězí roštěnec se sladkými cibulkami a pečeným česnekem
Předehřejte troubu na 180 horkovzdušnou na 160 °C Hovězí po libosti osolte a opepřete vložte do pekáče
Hovězí krk na hořčici alias chuďasova roštěná
osolíme, opepříme a přidáme nové koření.Pokud je třeba
Dušená hovězí líčka na víně s bramborovou kaší
Hovězí líčka očistěte, osolte a opepřete. Přiklopte a dejte je dusit do trouby předehřáté na
Hovězí plátky s houbovou omáčkou a dýňovobramborovou kaší
Plátky z hovězí kýty lehce naklepeme, po obvodu několika Osolíme, zakápneme ještě trochou oleje a vložíme do
Chilli con carne s mletým hovězím masem
Přidáme mleté hovězí maso a opět orestujeme. Chilli con carne s mletým hovězím masem podáváme s
Vietnamský hovězí vývar Pho bo tai
Nebo třeba do kovového vajíčka na louhování čaje. Maso (třeba tu kýtu) odblaňte a nakrájejte ho na tenké
Japchae: Korejské nudle s hovězím masem a zeleninou
Přidejte houby nakrájené na plátky a restujte asi minutu , až budou houby poloměkké.
Pomalu pečená hovězí kýta na červeném víně
cibuli a tymián, podlijte vínem a vývarem a vložte do trouby
Hovězí tajine s medem a švestkami a petrželový kuskus
Opékejte zhruba 3 minuty, aby se mrkev trochu osmahla Máte-li rádi výraznější kořenité chutě, přidejte i trochu
Hovězí flat iron steak s houbovým ragú
Maso podélně rozpůlíme, vyřízneme šlachu, nakrájíme na válečky, osolíme, opepříme a zprudka z obou stran
Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou a sýrovým chipsem
Placky dáme péct do trouby vyhřáté na 200 °C na tak Hovězí burger s karamelizovanou cibulkou a sýrovým