Plátky hovězího masa naklepeme, opepříme, osolíme, Potom přilijeme trochu vývaru a dusíme, až je maso
Chilli papričky a hovězí plátky omyjeme a osušíme. Okořeníme opět mletým pepřem a přimícháme ještě trochu
Roštěnou odblaníme, nakrájíme přes vlákna na plátky, jemně naklepeme a nakrájíme na hranolky. V misce
Maso vložíme do vroucí osolené vody a vaříme spolu s pepřem a cibulí do poloměkka. Přidáme kořenovou
Roštěnku omyjeme, osušíme a nakrájíme na plátky, které naklepeme a osolíme. Slaninu nakrájíme na nudličky
Troubu předehřejeme na 180 °C. majoránku, bobkový list, celý pepř, přikryjeme a pečeme v troubě
Cibuli oloupeme a nakrájíme nadrobno, v míse ji smícháme s mletým masem, jedním vejcem, prolisovaným
Naklepané hovězí maso pokrájíme na stejně velké kousky osmahneme na polovině dávky tuku, osolíme, zalijeme trochou
Naklepané hovězí maso nakrájíme přes vlákna na nudličky zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, podlijeme trochou
Slaninu nakrájíme na nudličky a těmi protkneme hovězí Osmažené maso podlijeme trochou hovězího vývaru, přidáme
Všechno smícháme, včetně šťávy z kompotu a pomažeme maso, které necháme přes noc celé ponořené marinovat
Maso nakrájíme na plátky, které zlehka naklepeme, okraje nařízneme, okořeníme pepřem, zaprášíme hladkou
Maso nakrájíme na nudličky, dáme vařit jako na polévku, tedy spolu s kořenovou zeleninou a příslušným