Dušené hovězí na paprice
Naklepané plátky masa opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou cibuli, kterou necháme zapěnit. Potom přidáme
Hovězí pečené na víně
Maso opečeme na rozpáleném sádle, přidáme na kolečka pokrájenou cibuli, zeleninu, citrónovou kůru, koření
Ruská hovězí pečeně
Maso umyjeme a ve směru vláken protáhneme úzké proužky uzené slaniny. Opečeme ho na rozpáleném sádle
Frankfurtská hovězí pečeně
Do umytého hovězího masa uděláme ostrým úzkým nožem pokrájenou cibuli, přidáme červenou papriku, opečené maso, trošku
Přírodní hovězí pečeně
osmažíme ji do růžova, přidáme maso, sůl, černé koření, trošku
Burgunská hovězí pečeně
Potom přidáme hovězí maso, které jsme přetáhli proužky Poloměkké maso dopečeme v troubě bez pokličky.
Hovězí dušené na celeru
Naklepané hovězí plátky opečeme na sádle, přidáme nastrouhanou
Hovězí dušené na slanině
Polovinu slaniny nakrájíme, trochu osmažíme, přidáme Zbytkem slaniny prošpikujeme hovězí maso, dáme na zapěněnou
Hovězí steak se švestkami
Maso omyjeme. a osušíme. Dáme na pánev s rozpáleným olejem a zprudka osmahneme. Pokud chceme maso medium
Hovězí vývar se zeleninou
Kosti a cibuli dáme do studené vody a pomalu vaříme, potom vývar přecedíme. Přidáme do něj nastrouhanou
Hovězí péro na česneku
Maso potřeme česnekem a zprudka zatáhneme na oleji, aby zůstalo šťavnaté. Potom ho osolíme a pečeme přiklopené
Hovězí stroganov s žampiony
Na oleji orestujeme nakrájené kousky masa. Ochutíme solí a pepřem a maso dáme stranou. Ve výpeku rozpustíme
Základní hovězí vývar
Do studené vody dáme vařit oprané a rozseknuté kosti, chceme-li mít polévku silnější, vložíme také maso
Hovězí roštěnky na dobromysli
Hovězí roštěnky po cca 150 gramech důkladně naklepeme prolisovaný česnek, nakrájená oloupaná rajčata, ještě trochu
Hovězí maso na hřebíčku
Hovězí maso očistíme, odblaníme, na několika místech orestujeme, zalijeme červeným vínem a necháme ho trochu
Hovězí maso s mangem
Maso opláchneme a nakrájíme z něj nudličky. Mango omyjeme, oloupeme, vyřízneme pecku a dužinu nakrájíme
Pikantní hovězí roštěnky
Maso omyjeme, osušíme, nakrájíme na plátky, ořízneme přebytečný tuk, naklepeme, osolíme a opepříme. Z
Hovězí polévka s těstovinami
Hovězí maso uvaříme v tlakovém hrnci. V hovězím vývaru uvaříme najemno nastrouhanou zeleninu
Hovězí plátky na paprice
Hovězí plátky naklepeme, nařízneme po obvodu na třech Během dušení občas podléváme trochou vody.