Příprava krému: Mascarpone vyšleháme se šťávou z limetek Na muffin dáme krém, posypeme ovocem , ozdobíme dle
Vychladlé tvary spojíme krémem z vyšlehaného másla
vše uvařeno doměkka, polévku rozmixujeme na hladký krém Nakonec zjemníme smetanou a na talíři ozdobíme čerstvým
Příprava vanilkového krému (Crème pâtissière): V hrnci Krém přelijte do čisté mísy, přikryjte potravinářskou
Vložíme do vyhřáté trouby a pečeme cca asi 45-60 minut při Mezitím si připravíme sníh a krém.
ještě 5 min, poté částečně rozmixujeme a zjemníme smetanou
Vypneme a vlijeme smetanu, která by neměla být příliš zdobíme kolečky čerstvého pórku a několika kapkami smetany
Smetanu vyšleháme do tuha a přidáme cukr. vmícháme mascarpone a nakonec opatrně smícháme se smetanou
Pak vyšlehejte při nízkých otáčkách do pevného krému Šlehejte velmi opatrně, krém se snadno přešlehá.
zeleninu rozmixujeme, vmícháme hustou kašičku z mouky a smetany
Zjemníme smetanou a dle potřeby zahustíme lžící mouky Zpracujeme v hladký krém pomocí ponorného mixéru.
cukrem utřeme do pěny, přidáme kakao, mleté ořechy, rum Na krém poklademe piškoty a nakonec polijeme čokoládovou
Hotový pudink pak prošlehejte ručním elektrickým šlehačem Smetanu vyšlehejte do pevné pěny, promíchejte ji stěrkou
změknutí brambor, přidáme prolisované stroužky česneku a smetanu
mascarpone a cukr dle chuti a společně vyšlehejte do krému Krém přendejte do sáčku se zdobící trubičkou a nastříkejte
Změklé máslo našlehejte v robotu při nižších otáčkách Tímto krémem bohatě potřete korpus a na závěr ozdobte
Mezitím vyšlehejte smetanu a připravte si tak šlehačku Na závěr přidejte mascarpone krém do šlehačky a jemně
Na krém si vyšleháme v míse změklé máslo i s ostatními Hotový krém pak rozetřeme na vychladlý korpus a dáme
Každý košíček ozdobíme plátky mandlí a pečeme při 190 Hotové rozřízneme shruba uprostřed a naplníme krémem
Těsto zpracujeme a vložíme na půl hodinky do mrazáku. Pak dvě třetiny nahrubo nastrouháme na dno vymazaného