Potom přidáme utřený česnek, orestované proužky masa
plátky, osolíme, posypeme kmínem, potřeme prolisovaným česnekem Podáváme s vařenými bramborami a čerstvou nakrájenou zeleninou
prošpikujeme proužky slaniny, osolíme, potřeme utřeným česnekem
Kýtu rozkrojíme na kostky. Na pánvi opražíme šalotku asi 3 minuty, smícháme je s 1 lžičkou oleje, oreganem
Posypeme česnekem nakrájeným na kolečka, zakápneme
Česnek oloupeme a utřeme nebo prolisujeme, cibulku Když je měkké, přidáme cibulku a česnek a krátce ještě
(aspoň 4 stroužky), přidáme nahrubo nastrouhanou zeleninu Před dokončením namačkáme česnek dle chuti.
Maso nasolíme, opepříme a spolu s tymiánem a česnekem
Pepř, rozmarýn a stroužek česneku utřeme na prkénku