Zeleninu očistíme, vykrájíme jadřince a rozložíme (trochu dáme stranou na posypání), koření, utřený česnek
naklepeme, okořeníme (sůl, pepř, grilovací koření, česnek Pekáč lehce vymažeme olejem, vyskládáme polovinou zeleniny
Mraženou zeleninu podusíme na kousku másla do měkka zeleniny.
Mezitím pokrájíme zeleninu a žampiony na menší kousky na nahřátý talíř a do výpeku nasypeme připravenou zeleninu
Zeleninu očistíme. na drobnější kousky, cibuli na tenké půlměsíčky a česnek
Přísady na marinádu smícháme, případně dochutíme dle své chuti a maso naložíme, nejlépe přes noc. Pak
Po osmažení masa přidáme krátce osmažit i nasekaný česnek
Vývar přivedeme do varu a po lžičkách sypeme polentu. 10 lžic je uvedeno orientačně. Sypejte do požadované
maso vyjmeme a do výpeku vsypeme nadrobno nakrájenou zeleninu a necháme provařit, můžeme malinko osolit, pak k zelenině
rozložíme šalotku, jakmile začne zlátnout, přidáme další zeleninu Ke konci přidáme koření na grilovanou zeleninu a trochu
přidáme mletou papriku, kečup, majoránku, prolisovaný česnek
Z pohankové mouky a vody a špetky soli umícháme hladké těsto a necháme alespoň hodinu stát při pokojové
Rozmáčkneme plochým nožem stroužky česneku a nasekáme Když hlíva změkne, přidáme česnek, pórek s cibulkou
Bílou část pórku nakrájíme na kolečka, očištěný česnek Omytou zeleninu dáme do zahřáté pánve s olejem a česnekem
do pánve filety a asi po minutě přidáme mraženou zeleninu pod masem, podlijeme vývarem a necháme dusit, až zelenina
smažení přisypeme na kolečka pokrájený pórek, nasekaný česnek K podušené zelenině dáme prohřát klobásy a můžeme podávat
Zeleninu očistíme, mrkev a celer nastrouháme nahrubo , osolíme, opepříme, na zeleninku naklademe kousky
Francouzskou zeleninu osmažíme asi 10 minut s paprikou bílků, přidáme mléko, kari, sůl a pepř, osmahlou zeleninu