Sladko-kyselá kuřecí prsa s paprikou ( česká čína )
Prsní řízky omyleme a nakrájíme na nudličky nebo kostičky, NESOLÍME, dáme do mísy a přidáme vejce, solamyl
Vepřová roláda s kuřecím masem, mandlemi a sušenými švestkami
Kuřecí prsa rozmělníme sekáčkem potravin nebo jemně sypký bujón, jemně nasekanou petrželku a smícháme do ne
Zeleninový salát s kuřecím masem a sladkými bramborami (batáty)
Dáme do mísy a promícháme s grilovacím kořením (třeba Do mísy přidáme půlky rajčátek, nakrájenou cibulku
Thajské kuřecí masové kuličky ve sladké chilli omáčce
Mezitím si ve střední míse smíchejte mleté kuřecí maso Po vytažení z trouby zakapte sladkou chilli omáčkou
Grilovaná kuřecí křídla se speciální sladko-pálivou omáčkou
mírně vaříme, až omáčka ztmavne, zhoustne a krásně voní buňkám perfektní požitek.
Pečená kachna s vůní hřebíčku a jablek s červeným zelím
V den pečení kachnu vyndejte, nechte ohřát na pokojovou Podlijte vínem, zhruba 2 minuty povařte a přidejte
Nastavovaná bramborová kaše s kroupami a česnekem podle Romana Vaňka
Ke krupkám vmíchejte prolisovaný česnek, nakrájenou
Slaná roláda se sýrem a hroznovým vínem
Posypeme nivou, mandlemi a poklademe hroznovým vínem Z rolády krájíme 2 cm široké plátky.
Sladká rýže a zabaglione ze švestkového vína
Před koncem varu z rýže odstraňte vanilkové lusky a skleněné nebo nerezové misce smíchejte švestkové víno
Pečené kapustové rolky v zakysané smetaně
dál hořčici, kečup, oregano, provensálské bylinky, koření na mleté maso, prolisovaný česnek, 1 vejce, strouhaný
Pečený květák v celku v hořčičném kabátku
Smíchejte jogurt, hořčici, sušený česnek a vše osolte
Kuřecí kousky s žampiony, fazolovými lusky a sýrem cottage
vroucí osolené vody pak dáme na 10 minut fazolové lusky Uvařené lusky nakrájíme na kousky a smícháme s masem
Svěží pepřovo-citronové kuřecí medailonky s fazolovými lusky
Vše promícháme a vložíme na kolečka pokrájený citron a fazolové lusky, které jsme si předtím povařili ve
Kuře Arvejado“ (dušené kuře s hráškem)
kastrolu rozpustíme máslo a olej a osmahneme cibuli a česnek Přidáme víno či pivo a kuřecí vývar.
Kakaová roláda plněná čokoládovým krémem s nízkým obsahem laktózy
Krém natřeme na vychladlé těsto a zavineme v roládu polevu si rozpustíme ve vodní lázni a potřeme jí roládu
Hladové menu - kuřecí vývar a placaté kuře s jasmínovou rýží
osolíme, opepříme, poprášíme kari, kmínem, paprikou sladkou velkou cibulí, rozmístíme napůl překrojené stroužky česneku
Kuře s kořením de Provence v pomalém hrnci
Pridame rozmackany cesnek a jeste dusime asi 2 minuty Pak pridame bile vino, rajcatovou pastu, hnedy cukr
Vykoštěná marinovaná kuřecí stehna bez kůže
, lístky rozmarýnu, koření, sušená nakrájená rajčata Vše smícháme dohromady.
Kuřecí prsa podle Roberta Vana
Asi po 10 minutách přidáme česnek, chilli papričky, Jako přílohu ke kuřecím prsíčkům podle Roberta Vana
Houby na víně s kuřecím masem a pórkem
Kuřecí maso nakrájíme na kostičky, osolíme, pepříme Vše orestujeme a podlijeme vínem.
Kuřecí stehno na víně s houbami a zeleninou
Kuřecí stehna osolíme a opepříme. Vše podlijeme vínem a trochou vývaru.
Kuřecí směs se švestkovým vínem (bez tuku)
Zalijeme 2/3 švestkového vína. nesmí vařit dlouho, aby neztratila barvu a zůstala křupavá
Kuřecí kung pao z letáku Albert
Smícháme 1 lžíci vína, 1 lžíci sójové omáčky, 1 lžíci našikmo), nožem rozmělněný nebo lisem protlačený česnek