Vichyssoise-pórkový krém
Na másle osmahneme nadrobno nakrájenou cibulku a pórek. Poté zalijeme vývarem a přidáme oloupané na kostky
Brokolicový krém s krutonky
přidáme na kostky nakrájenou mrkev, vše restujeme asi 5 Vaříme asi 20 minut, poté odstavíme z plotny a tyčovým
Závitky s avokádovým krémem
krémem. Na avokádový krém rozložíme vždy po několika nudličkách
Plněné medové řízky
a otvor sepneme párátkem nebo sešijeme kuchyňskou nití Podáváme se šťouchanými bramborami nebo rýží.
Koláč s ořechy a medem
moučku, žloutky, smetanu, rum a nasekané ořechy. Pečeme v troubě 40 minut při 160 °C.
Meruňky s tvarohovým krémem
Okapané meruňky vložíme do misek, na ně navrstvíme tvarohový krém a posypeme nasekanými mandlemi a strouhanou
Topinky se sýrovým krémem
Na pánvi rozpustíme trochu másla, vmícháme nastrouhaný sýr a když se rozpustí, přidáme mléko nebo smetanu
Zeleninové párky s křenem
a nakrájené párky a pod pokličkou orestujeme asi 10 Párkovou směs rozdělíme na talíře a posypeme strouhaným křenem
Treska s brokolicovým krémem
Mezitím si připravíme brokolicový krém tak, že na oleji Na talíři polijeme tresku brokolicovým krémem a podáváme
Vánoční medové perníčky
Hnědý cukr, med a vodu dáme do hrnce, společně rozvaříme Perníčky pečeme v předehřáté troubě při 200 °C přibližně
Plněná červená řepa
Řepy důkladně omyjeme, uvaříme v osolené vodě, vyjmeme Posypeme strouhankou a pečeme 30 minut ve vyhřáté troubě
Palačinky s jahodovým krémem
složíme např. do trojúhelníku a rozložíme na talíř tři Na každou umístíme jahodový krém a ozdobíme jahodou
Francouzský chřestový krém
Rýži uvaříme doměkka, odcedíme nevstřebanou vodu a vložíme kousky vařeného chřestu, knedlíčky z vařené rýže
Hlávkové zelí s křenem
Zeleninu dáme do větší nádoby, přidáme strouhaný křen Salát necháme 2-3 týdny uležet.
Hrušky s medem a skořicí
Smícháme med, ořechy a skořici, vložíme do hrušek, potaženém alobalem ve středně horké troubě doměkka, asi 25
