Pečená krůta podle kanadského receptu
Máme-li teploměr, měl by ukazovat 77 °C, když je krůta Do zbytku šťávy přidáme vývar, abychom měli asi 3/4
Krůta plněná brokolicí s růžovou omačkou
poté kuličku vložíme do omáčky a necháme v mikrovné troubě
Pomalu pečená krůta s česnekem a citronem
Odstraňte přebytečný tuk a případné zbytky peří. Svažte jí nožky a špičky křídel zasuňte pod tělo.
Rychlé nudle s krůtou a fazolovými lusky
Fazolové lusky zbavte konečků na obou stranách. Nudle uvařte podle návodu. V posledních 5 minutách
Pečená plněná krůta s brusinkovou omáčkou
Pečeme v troubě předehřáté na 160 – 180 °C asi 2 – V průběhu pečení krůtu poléváme výpekem.
Vepřové závitky s anglickou slaninou a cuketovým zelím, z pomalého hrnce
Zelí rozdělíme na 4 hromádky. Na každý plátek masa rozprostřeme zelí a položíme hranolek
Kuřecí řízek na citrónovém pepři se salátem z kedlubny a čínského zelí
Smícháme citrónový pepř, strouhanku v mělké misce. Mouku a rozšlehané vejce dáme do samostatných mělkých
Pikantní zapečené brambory se zelím, klobásou a žirovnickým - balkánským sýrem
sýr, pokrájené cibulky a nakonec vmícháme zakysané zelí Pak vypneme a necháme ještě pár minut v troubě.
Masové koule s anglickou slaninou na kysaném zelí v parním hrnci
Kysané zelí propláchneme, aby nebylo moc kyselé, důkladně a na něj rozložíme 8 kuliček masa.
Krémová zeleninová polévka - Mili-juli sabji ka soup
V hrnci rozehřejte ghí či máslo. Několik vteřin pražte bobkové listy, koriandr, asafoetidu, zázvor a
Pečená kachní stehna na medu, s červeným zelím a bramborovým knedlíkem
Pak oheň zmírníme, stehna otočíme, přidáme cukr, je-li Nejlépe je jeden knedlík na zkoušku vyndat a roztrhnout
Husí prsa s pečenými jablky a marinovaným červeným zelím - kapustou
Očistené husacie prsia umyjeme, osušíme, vložíme do pekáča a poriadne nasolíme. Soľ vmasírujeme aj do
Pečená vepřová žebra a ocásky se zelím, červenou řepou a křenem
Přiklopíme druhým pekáčkem a v rozehřáté troubě pečeme Mezitím připravíme zelí.
Kachní prso na tymiánu s bramborovými šiškami plněnými medovým zelím
šťávou ze zelí. Po odpaření většny vody přidáme nakrájené zelí, dle
Pikantní rybí karbanátky se salátem z červeného zelí od Zdeňka Pohlreicha
Pekáč vložíme do trouby na 15 min. na 190 stupňů. Dochutíme solí a pepřem.
Boršč z kysaného zelí (Dělená strava podle LK - Zvířata)
Obě masa zalijeme vodou, osolíme, přidáme pepř, bobkový Přisypeme zelí a kořenovou zeleninu a15 minut vaříme
Husí roláda, kedlubna à la zelí a tvarohové šišky
Předehřejte troubu na 150 °C. Vyválejte z něj delší váleček a rozkrájejte
Čočková polévka a bramborové placky s kysaným zelím a uzeným masem
po chvíli přidáme protlak, opět dobře promícháme a zalijeme Dochutíme solí a pepřem.
Kachní maso na černém pivu s karlovarským knedlíkem a zelím (z Prostřeno)
Poté je dáme do vyhřáté trouby na 200 °C a pečeme dvě Dochutíme solí a majoránkou.
Bůček (naostro), pečený s chilli papričkou, podávaný s křenovým zelím
Zelí podusíme, nakonec přidáme nastrouhaný křen, špetku
Guláš koňského handlíře Körtésze aneb Koňský guláš se zelím
litr vody, přidáme vymačkané a na drobno nasekané zelí přilévání vody necháme probublávat tak dlouho, než maso zcela
Kachní stehno pečené s jablky, červené zelí a karlovarský knedlík
Zelí propláchneme, osolíme a opepříme. 30 minut, zaprášíme hladkou moukou a vmícháme do něj