Kuře v zelí
a na něj kolečka cibule.Kuře rozdělíme na čtvrtky, osolíme, posypeme paprikou a položíme na zelí.
Zelí z okurek
Okurky oloupeme, nakrájíme na plátky a pak na nudličky, přidáme sůl, trochu sekaného kopru, 1 stroužek
Uzené se zelím
promícháme, pokud je třeba osolíme a dle kyselosti zelí mísy, zaklopíme a pečeme cca 50 minut v předehřáté troubě
Vinné zelí
Očištěné zelí nakrájíme na jemné nudličky, mírně podlijeme Zelí zaprášíme moukou, promícháme a podusíme.
Šátečky se zelím
Ty také pomašlujeme vejcem, posypeme solí a kmínem a pečeme ve středně vyhřáté troubě dozlatova.
Vánoční zelí
bude skoro měkké.Zelí: 1 l vody, 0,5 kg kysaného zelí , 2 stroužky česneku, kmínKysané zelí propláchneme
Cuketové zelí
Cuketa pustí hodně vody, dělám vždy plný hrnec zelí Zelí podáváme se vším možným jako u klasického zelí
Virginské zelí
Bílé zelí nakrájíme na nudličky a smícháme s okurkou Podle chuti ochutíme solí, pepřem a osladíme.
Karbanátky se zelím
necháme rozvonět, nasypeme na menší kousky pokrájené zelí příliš zprudka smažit, můžeme krok s dopékáním v troubě
Žebírka na zelí
Vše dle vlastní chuti.Okapané zelí dáme do mísy, přidáme pokapeme zlehka olejem, zaklopíme a pečeme v předehřáté troubě
Těstoviny se zelím
nakrájenou cibuli, přidáme propláchnuté a překrájené zelí a dusíme.Po chvilce posypeme zelí červenou paprikou
Nudle se zelím
Zelí nakrájíme na tenké nudličky a dáme na osmahlou cibuli (na hlávku zelí dávám 3 veliké cibule).
Kološvárské zelí
Kyselé zelí uvaříme ve vodě doměkka. , mleté maso, plátky salámu a nakonec vrstvu zelí.
Utopenci se zelím
Do 4 litrové lahve prokládáme vrstvu zelí vrstvu cibule Vše zalijeme horkým nálevem.
Husa v zelí
, zalijeme lákem ze zelí a pokapeme zbytkem husího sádla, které ještě posypeme mletou paprikou.Dusíme v troubě
Moravské zelí
Nakrouhané zelí podlijeme vařící vodou, přidáme kmín přidáme na sádle osmahnutou cibuli, osolíme a dusíme zelí
Celerové zelí
dle vlastní chuti cukrem a octem, případně ještě solí , jak jsme zvyklí u klasického zelí, krátce za častého
Dýňové zelí
sádle mírně osmahneme cibulku, kterou přidáme do zelí V mléce rozkvedláme mouku a vlijeme do zelí.