Zelí s bůčkem
Zelí zalijeme vařící vodou a necháme také stát. maso libové, přidáme pod něj sádlo).
Kuře v zelí
Porce masa naskládáme na zelí a vše zalijeme šlehačkou Upečeme v rozehřáté troubě doměkka.
Mrkvové zelí
Mrkev dáme vařit vcelku. Když je uvařená, oloupeme ji a na hrubém struhadle ji nastrouháme. Podlijeme
Dýňové zelí
Do většího hrnce dáme osmahnout slaninu nakrájenou na kostičky, pak přidáme cibuli nakrájenou na drobno
Zapečené brambory s kroupovým zelím a uzeným masem
Krupy přes noc namočíme do studené vody, poté uvaříme Přidáme vařené kroupy, opepříme a promícháme.Uvařené
Kroupové rizoto“ s uzeným tempehem
Kroupy propláchneme a vložíme do hrnce společně s houbami, zalijeme dostatečným množstvím vody (aby byly
Hrachovo-kroupové karbanátky s houbami
Den předem namočíme do vody hrách i kroupy (každé Druhý den hrách a kroupy uvaříme doměkka (opět každé
Zimní zelná polévka z kysaného zelí se zeleninou
Žebírka zalijte 2 litry studené vody, přidejte bobkový Soli už většinou potřeba moc není.
Lasagne se zelím a (nejen) telecím masem
a pepřem a bešamel povaříme, nakonec do něj vmícháme Zaklopíme a dáme péct do předehřáté trouby na 180°C
Česnekové nudle se zelím - nejen příloha
Přisypeme na nudličky pokrájené zelí, osolíme, ochutíme plátku uzeného masa, přírodním steakům...Nudle se zelím
"Zelník" - brambory (nejen) se zelím zapečené
"Zelník" podáváme teplý, ale výborný je i směsi můžeme jako obměnu přidat i houby nebo vařené kroupy
Domácí prejt a kroupy se zelím a brambory
Domácí prejt a kroupy dáme zapéct do trouby vyhřáté Zelí připravíme tak, jak kdo má rád.
Uzený bůček, kysané zelí a kroupy
cibuli, na sádle zpěníme, přidáme pokrájené kysané zelí Takto připravený pokrm ještě zalijeme smetanou, ve
Krůta na zázvoru
Krůtu očistíme, opláchneme a osušíme. Promícháme ho se solí, drceným pepřem a olejem.
Krůta na rozmarýnu
Krůtu omyjeme a osušíme, prošpikujeme nakrájenou slaninou Na krůtu poklademe větvičky rozmarýnu, podlijeme vodou