Pivní kapr po plzeňsku
ně porce kapra, přidáme najemno nakrájenou cibuli, koření , zalijeme pivem a dusíme doměkka.
Pivní sekaný řízek
Maso smícháme s pivem a vmícháme kostičky sýra a salámu podlouhlé řízky, které obalujeme v těstíčku z mouky, piva
Steak s pivními kostkami
Polovinu piva přivedeme k varu a zahustíme škrobem. Steaky z kuřecího masa lehce naklepeme, osolíme, opepříme
Mleté pivní škvarky
Pivo nalijeme do hrnce a přivedeme k varu. Když se pivo vyvaří a kostky sádla se začnou škvařit
Dánská pivní polévka
kostky, které na několik hodin namočíme do poloviny piva Pak vše 20 minut povaříme a polévku prolisujeme sítem
Moravský pivní guláš
Zalijeme polovičkou piva, přidáme rajský protlak a Podlijeme zbytkem piva a dusíme až je maso měkké a
Šunka v pivní omáčce
kýty (šunku) dáme do většího hrnce, zalijeme vodou, pivem Mezitím připravíme pivní omáčku (viz níže).
Hovězí nudličky na víně
zaprášíme moukou a paprikou, osmahneme, podlijeme trochou vína Při dušení maso občas zamícháme, podlijeme vodou a vínem
Opékaný kapr na víně
Porce kapra vykostíme, pokapeme bílým vínem, potřeme kořením kari, vložíme do kastrolku a necháme přikryté
Kachní prsa s ananasem
cibulky a chilli papričku nakrájíme na plátky, lusky hrášku Kachní prsa také nakrájíme na plátky, přidáme je do
Rizoto se špekem na víně
Potom přidáme rýži, opět orestujeme, podlijeme bílým vínem
Skopová plec na víně
použít remosky) a pečeni podléváme malými dávkami vína Nestačí-li nám víno při podlévání, použijeme trochu
Kančí guláš na víně
zaprášíme mletou paprikou, přidáme bobkový list, nové koření Přidáme marmeládu, víno, trochu vývaru (stačí z kostky
Hovězí tokáň na víně
a za stálého míchání necháme víno téměř vyvařit. Postupně přiléváme další víno, a když se téměř vyvaří
Jablka plněná nivou
Nivu rozdrobíme nebo také nastrouháme a smícháme s naskládáme na talíř, důlky v nich naplníme směsí jablka a nivy
Pivní závin s jablky
Z hladké mouky, prášku do pečiva, Hery a piva zpracujeme vláčné těsto, které rozdělíme na 4 díly.
Krůtí prsa na kmíně
V kastrolku rozehřejeme olivový olej, přidáme na drobno nakrájenou cibulku a necháme mírně zesklovatět