Kachní prso s kalvádosem a rozinkami
Z vypečené šťávy sejmeme tuk, přilijeme víno a svaříme
Jablečný koláč- apple pie
V míse promícháme mouku, sůl a cukr. Zpracujeme, přidáme máslo a vypracujeme drobenku, poté přilijeme
Hovězí maso na víně s mrkví
okyselíme a okořeníme muškátovým květem a zalijeme vínem
Kachní prso s hráškovým pyré
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle kořením.
Králík na bílém víně s knedlíčky
Králíka opláchneme, naporcujeme, osolíme, posypeme kořením Maso podlijeme polovinou vína a upečeme doměkka.
Hovězí klížka na burgundském víně
Lehce podlijeme vodou nebo vývarem a vínem. dvě hodiny a v případě potřeby přilijeme vodu nebo víno
Smetanové gnocchi s kachním prsem
Příprava masa: Kachní prsa restujeme na pánvi na sádle kořením a poté omáčku necháme zredukovat a podáváme
Hovězí na víně s karlovarským knedlíkem
osolíme, opepříme a naložíme spolu se zeleninou a kořením varu, přidáme 2 lžíce protlaku a zalijeme půl litrem vína
Kachní prsa se sušeným ovocem
Sušené ovoce naložíme na 30 minut do bílého vína. Omytá a osušená kachní prsa osolíme a opepříme.
Pečená kachní prsa s kaki
Kachní prsa omyjeme a osušíme, pak je ze všech stran Pečínku dáme do vyššího pekáče, přidáme víno a pečeme
Houbové ragú s červeným vínem
Podlijeme vínem přidáme špetku kmínu a zaprášíme moukou
Srnčí na víně podle Pauluse
zelenině a do výpeku vmícháme želé či zavařeninu, víno vývar, vrátíme do hrnce maso a zeleninu a vložíme koření
Kanec na víně s bramborovými koblížky
Přidáme koření, plátky česneku, osolíme a podlijeme vínem a vodou.
Kynuté pečivo s cibulí a slaninou
Necháme si vzejít kvásek z mléka, cukru a droždí, ten pak přidáme do směsí másla, mouky a trošky soli
Levný štrúdl z pivního těsta
Vypracujeme mouku s tukem, solí a pivem v hladké těsto