Jemná sekaná z domácí pekárny - bez lepku
Všechny suroviny dáme do pekárny (pozor na sůl, pokud Pak zapneme program pečení - dala jsem hodinu a pak
Mléčná rýže se slaným karamelem (z trouby)
Do hrnce vhodného do trouby dáme mléko, cukr a rýži Do kastrolu se silnějším dnem dáme na malý plamen rozpustit
Mléčná rýže s kokosovým mlékem, bez laktózy
Rýži propereme. Zalijeme ji vodou, cca 2 cm nad hladinu rýže a vaříme v nepřilnavém hrnci na středním
Malá, lehká svačinka (pro maminku i tatínka)
tak, že slupka zůstane v ruce, mrkve nastrouháme jemně Do skleničky s celerem dáme polévkovou lžíci, obsah
Kachna na pomerančích a černém litovelském citrónu
(stehna, křídla jako paličky, vyloupneme prsa od kosti a vše důkladně nakořeníme solí, pepřem, kmínem a dáme
Zapečená mléčná rýže s pudinkem a ovocem
broskve, meruňky, švestky, jablka...), zaklopíme a dáme
Pórkovo-zelný salát s medvědím česnekem
Zelí nakrájíme nebo nakrouháme na jemné nudličky, lehce osolíme, přidáme lžíci oleje a necháme chvilku
Ovarové koleno s pikantním zelným salátem
nastrouháme na hrubém struhadle, očištěný celer na jemném Dáme uležet.
Ostřejší zelná polévka s domácí klobáskou
Na rozpáleném oleji restujeme pokrájenou cibulku, proužky anglické slaniny a kolečka pokrájené klobásky
Nedělní srnčí polévka s fritátovými nudlemi
Kosti, maso a odřezky dáme do hrnce, osolíme, dáme nebo je dáme rovnou do polévky (nerozmočí se, krásně
Losos glazovaný v černém pivě se zázvorem
potírat glazurou, tak zatím pekáček nezakrývejte na pevno Dejte na svou intuici, prosím
Lehká klasická koprovka podle babičky
K jíšce za stálého míchání přilijeme mléko, dobře rozmícháme
Makaróny se sardinkami, kapary a černými olivami
Makaróny dáme vařit do dostatečného množství osolené
Zelný salát s mrkví a medovou zálivkou
Med, hořčici, citronovou šťávu a olivový olej smícháme dohromady a vznikne nám zálivka. Tu pak smícháme
Cupcake z černého piva s brusinkami a čokoládou
Do každého košíčku dáme lžičku brusinkového džemu a Dáme péct na 180°C asi 15 minut.
Okurkový salát se šruchou zelnou a rajčaty
V čistom prostredí nazbierame šruchu, zbierame mladé rastliny, alebo konce starších. Preberieme od nečistôt
Domácí chléb se sezamovými a lněnými semínky
Po vykynutí dejte těsto na vál, lehce posypte moukou péct na 180°C po dobu 45 minut, nejlépe spolu s troškou
Lívanečky z ječné mouky s borůvkami a skořicí
V míse smícháme mouku s ovesnými vločkami, kypřícím práškem, špetkou soli, a lžící cukru. Postupně přidáme
Křampes - staročeská zelná polévka z Vrchoviny
Mezitím jsem vymačkala a pokrájela zelí (zelnou vodu Klobása zůstala netknutá, polévka je moc dobrá i tak
Telecí řízek s lehkým bramborovým salátem
, octem, olivovým olejem, solí a čerstvě namletým černým Vše zlehka promícháme a dáme vychladit.