Lehký bramborový salát s mátovou majonézou
Suroviny na zálivku prošlehejte se dvěma lžícemi vody.
Vepřová panenka v zelném závitku na víně
Osm zelných listů povaříme 3 minuty v osolené vodě, Osolíme, opepříme.Vždy na dva zelné listy rozložíme
Těstoviny s rajčaty - lehké, na léto jak dělané
zalijeme olivovým olejem, přidáme utřený nebo velmi na jemno dáváme na špagety a posypeme postrouhanou nivou.Je to lehké
Letní indický salát s grilovanou zeleninou
Doporučuji dát koření i více a udělat zálivku opravdu důkladně promícháme, případně dochutíme kořením a dáme
Jemná krupicová kaše - pohádka mládí
množství krupičky může o něco málo lišit (dáváme rovné , nikoliv přeplněné), ale to se dá dost dobře regulovat
Jemné tvarohové nočky s ovocnou omáčkou
Přidáme a dobře vmícháme pokrájený rohlík. Očištěné ovoce dáme do hrnce, osladíme, podlijeme troškou
Jemná máslová pomazánka ze sardinek s bylinkami
Všechny ingredience dáme do mixéru, umixujeme (můžeme
Palačinky s čokoládovým krémem a lesními plody
tenké palačinky.Na čokoládový krém vše smícháme a dáme palačinky zavineme do šátečků a polovinu naplníme lesními
Mátový čaj pro dlouhou letní noc
Zelený čaj s mátou spaříme 1,5 l vody asi 80 °C teplé a necháme asi 5 minut louhovat, slijeme do džbánu
Zelné závitky s mletým masem a sýrem
Zelné listy (větší) spaříme krátkým povařením a tvrdší střed jemně naklepeme plochou stranou paličky.
Řízky z černého bezu dle Ládi Hrušky
Na tento recept musíme použít absolutně čerstvé květy.Na chvilku je ponoříme do studené vody a pak necháme
Černá čočka se zeleninou - salát nebo příloha
Černou čočku propláchneme pod tekoucí vodou, dáme do Smažíme do lehkého povadnutí, pak vmícháme nasekaný
Listové šátečky se zelím (zelnou směsí)
Zelná směs: na malém množství oleje osmažíme drobně předehřáté troubě na 180 °C dozlatova.Do směsi je také dobré
Kuřecí maso s paprikou a černými olivami
Maso dáme do pekáčku, osolíme, přidáme koření, pokapeme olivovým olejem (vše pěkně "vetřeme" do
Lehký těstovinový salát s cherry rajčátky
Nakonec vše dobře promíchejte. Je dobré nechat salát uležet alespoň hodinku či dvě
Zelný salát s citronovo-medovou zálivkou
Zelí dáme do mísy, osolíme a promneme silou v dlaních krémovou emulzi.Pro obměnu můžeme do salátu přidat jemně
Jednoduchá mléčná rýže / rýžová kaše
Rýži si přebereme, propláchneme a dáme do hrnce s vroucím samý závěr vaření.Pokud chceme mít kaši s kokosem, dáme
Mořský pstruh s jemnou sýrovou omáčkou
Svaříme rybí vývar s vínem (2 lžíce odložíme stranou). Pstruha omyjeme a vložíme do horkého vývaru. Ztlumíme
Holubce v bešamelu - plněné zelné listy
Hlávku zelí dáme do hrnce s vroucí vodou a vždy po suché, jinak budou při smažení dost prskat.
Mléčná rýže "caffé latte coconut"
Vodu přivedeme k varu, přidáme propláchnutou kulatozrnou rýži a osladíme. Na mírném plameni takto vaříme
Jablka plněná zelnou směsí - příloha
směsí.Tu si připravíme tak, že na sádle osmažíme jemně K té přidáme jemně pokrájené zelí s mrkví (cca 2:1)
Pečené nadívané kapustové (zelné) listy
Z kapustových nebo zelných listů opatrně seřízneme silnější středy, aby se nám dobře rolovaly závitky