Hlavu a nožičky důkladně očistíme (odrhneme kartáčkem, případně opálíme), omyjeme a i s ramínkem dáme
Na dno pekáčku rozložíme uzený bůček a na něj plátky česneku. Potom přidáme osolené a opepřené plátky
Maso nařežeme metodou Z, roztáhneme na plát a rozklepeme. Posolíme, opepříme, potřeme hořčicí a poklademe
Plec nakrájíme na kostky, osolíme, opepříme a zprudka opečeme ze všech stran. Maso vyndáme a na zbytku
Mäso narežeme na kocky. Na oleji opražíme narezanú cibuľu, pridáme kari a krátko premiešame. Vložíme
Maso nakrájíme na plátky, naklepeme a po stranách nařízneme, aby se nekroutilo při tepelné úpravě, nebo
plátků másla, list pórku a několik snítek mladých kopřiv Pstruzi díky kopřivám získají netradiční vynikající
Listy žihľavy umyjeme, hodíme do vriacej vody na 2-3 min., scedíme, posekáme na drobno. Na masle osmažíme
Očistěné maso nakrájíme na kostky, nakrájíme i všechnu zeleninu a dáme stranou. Do rozpálené wok pánve
Maso nakrájíme na plátky, lehce naklepeme, osolíme, opepříme a obalíme v mouce. Osmahneme na oleji z
Maso nakrájíme na kousky nebo nudličky, okořeníme (mimo papriky a soli), promícháme a orestujeme. Podlejeme
Dáme vařit mléko, do kterého dáme 2 lžíce kopru a osolíme a ještě přidáme trochu vývaru z masa. Mouku
Rozpustíme máslo a zpěníme drobně nakrájenou cibuli. Přidáme cuketu, lžičku cukru, zakápneme octem a
Na oleji osmažím cibuli, přidám nakrájené maso, papriku, sůl, pepř, špetku chilli. Po chvilce trochu
Nejprve si nakrájíme maso na tenké nudličky, posolíme, opepříme a necháme stranou. Mezitím si v misce
Kýtu omyjeme, nakrájíme podélně na roládu, přes pytlík naklepeme, osolíme, opepříme z obou stran. Nakrájíme
Vyjměte na papírovou utěrku a přilijte do pánve další Přelijte dalším těstem a smažte z obou stran dočervena
Plátky masa nařízneme, lehce naklepeme, osolíme, opepříme, posypeme rozmarýnem, zakápneme olejem. Necháme
Rezne naklepeme, osolíme, okoreníme. Paradajky a syr narežeme na malé kocôčky, pridáme na plátky narezaný
Vajcia uvaríme natvrdo, olúpeme a najemno nastrúhame. Listy žihľavy dáme do studenej vody, umyjeme a