Na oleji s bylinkami a stroužky česneku opečte osolenou a opepřenou panenku, 15 minut. Očištěné, osolené
Vepřové a telecí maso popráším moukou ze všech stran a nechám na něm ze všech stran zatáhnout nejdřív vepřové
Kousek vepřového boku nameleme. Poté do hrnce vhodíme umleté vepřové maso, opepříme
1.V míse smíchejte maso, rozmělněný česnek, nadrobno nasekanou petrželku, vejce, sůl, bílý pepř, hořčici
Začněte salátem. Smíchejte v míse hořčici, majonézu, citronovou šťávu, okurky, kapary, pažitku a celer
Máslo rozpusťte v pánvi a pak na něm pět minut opékejte cibuli, poté přidejte česnek a po minutě i
Osolenou a opepřenou panenku opečte z každé strany dozlatova. Poté pečte v troubě vyhřáté na 160 °C
Omytá žebra dejte do hrnce a zalijte je vodou. Přidejte česnek, zázvor, papričky, ocet a sůl. Na pánvi
Vepřové či jiné maso (krůtí, kuřecí) nakrájíme na Kořeněné vepřové nudličky se zeleninou podáváme s rýží
Vepřovou plec nakrájíme na větší kostky, které osolíme Vepřové kousky s karotkou a hráškem podáváme jako hlavní
upečený česnek, přidat špetku muškátového květu, přilijeme Vepřové plátky s česnekovou omáčkou podáváme s hranolky
Vepřové pokrájíme na menší kousky, mělo by být velké Vepřový pilaf s rajskou omáčkou servírujeme jako bábovičky
Vepřové řízky mírně osolíme, trošku opepříme a pokládáme Osmažené řízky naskládáme do pekáčku, přelijeme vývarem
Vepřové koleno zbavíme chloupků a nečistot, vložíme na sucho ho zkaramelizujeme do světlého karamelu, přilijeme
Vepřovou kýtu omyjeme, osušíme a dobře naklepeme na Na pánvi rozehřejeme olej a vepřovou kýtu orestujeme
Přelijeme medailonky. Vepřové medailonky v sýrové omáčce podáváme s přílohou
Mletou vepřovou plec zalijeme vodou, přidáme polovinu Přidáme stroužek prolisovaného česneku, přilijeme asi
Kýtu omyjeme a nakrájíme na nudličky, osolíme, opepříme a necháme chvilku stát. Na sádle zpěníme cibuli