Lehce naklepejte 4 silnější plátky panenky a každý obalte 2 plátky slaniny. Rozpalte grilovací pánev
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Rozmarýn a tymián nakrájejte najemno. Očištěné maso vložte do marinády z oleje, soli, pepře a nakrájených
Hodně osolte a opepřete a pak směsí obalte vepřovou Rizoto podávejte společně s vepřovou panenkou nakrájenou
Medailonky osolte a opepřete. Smíchejte ingredience na marinádu a maso naložte alespoň na jednu hodinu
Den předem naložte maso do marinády z oleje, hořčice, medu, česneku, tymiánu, soli a pepře. Rozpalte
Vepřovou panenku zbavte blan a tenkých konců, měla Podávejte s vepřovou panenkou pokrájenou na plátky.
Postup koprová omáčka Do hrnce si dáme máslo, nakrájenou Jestli je omáčka příliš hustá, naředíme troškou mléka
Postup: Oprané čerstvé kopřivy a špenát dejte do mixéru vyšlehejte do pěny, přidejte rozmixovaný špenát s kopřivami
Postup Vepřová žebra osolíme opepříme, zakápneme citronovou obereme (cca 500 g masa) Do hrnce dáme výpek z pečených vepřových
Ve větším hrnci na rozpáleném vepřovém sádle orestujeme Přidáme kostky vepřového masa, osolíme, opepříme a
vložíme do várky, kterou připravíme z 500 ml scezeného vepřového Osolíme, přilijeme zbylé kokosové mléko a šťávu z limetky
Pečená vepřová pečeně Maso očistíme od blan a podélně nadrobno, přidáme mrkev a celer také nakrájené nadrobno, přilijeme
brambory hotové, přidáme listy najemno nakrájených kopřiv
Vepřovou kýtu nakrájíme na plátky, lehce je naklepeme , přidáme 50 g nadrobno nakrájené červené cibule, přilijeme
Vepřovou kýtu rozřízneme tak, abychom získali velký Následně přilijeme smetanu a vaříme do požadované hustoty
Přilijeme trochu olivového oleje, pokud je potřeba, Vepřová pečeně Plátky vepřové pečeně naklepeme přes