Závin s třešňovo-krémovou náplní - maďarský
Ze změklého másla, mouky a vody uděláme těsto. Nezapomenout citronovou kůru, opravdu je třeba ostrouhat
Maďarská zelňačka podle Achille Gregora
cibuli, přidám mouku a zasmahnu ji, přidám červenou papriku
Hajducké zelí s noky - maďarský recept
Přidáme mletou papriku, zamícháme, podlijeme a přidáme V Maďarsku se používá haluškovač“ s o dost menšími
Maďarské uzené brambory se zakysanou smetanou
Brambory nakrájíme na tenké plátky. Poté nastrouháme sýr, nakrájíme uzené maso na malé kostičky, vše
Maďarský kotlíkový guláš z hovězího krku
Papriky zbavte semínek, nakrájejte je na proužky. Kvalitní jemně mletá paprika zbarví guláš dočervena
S Klárou v kuchyni: Maďarská houbová polévka
Zasypte uzenou a pálivou paprikou a hladkou moukou
Maďarský perkelt z vepřového bůčku s tarhoňou
Kvalitní maďarská lahůdková paprika se vyznačuje plnou Můžete přidat i půl lžičky maďarské pálivé.
Pikantní maďarské lečo speciál s uzeninou
Rajčata rozpůlíme a nakrájíme na plátky, papriku na Pikantní maďarské lečo speciál s uzeninou rozdělíme
Maďarská zelná polévka (Kél leves)
Přidáme mletou sladkou papriku a zalijeme vývarem. Maďarská zelná polévka (Kél leves) je dobrá s čerstvým
Restovaná vepřová játra na maďarský způsob
přidáme ostrou a sladkou kvalitní mletou červenou papriku Mletou papriku necháme za stálého míchání úplně rozpustit
Kuřecí maso s medovými fazolkami a paprikou
Jakmile tymián zavoní přidáme k prsu nakrájenou papriku
Vepřové řízky na paprice s rajskou omáčkou
rozmarýny, obojí pak na drobno nakrájíme a smícháme s paprikou Přidáme cibuli, papriku, sardelky, rajčata, kapary
Bramborový guláš s mletým masem a paprikou
očištěné mrkve a kousky oloupaných brambor, žampiony a papriku
Letní zelný salát s paprikou a cibulí
Všechnu zeleninu důkladně očístíme, nakrájíme na proužky, osolíme a promícháme v míse. Přidáme nasekanou
Zelná polévka bez papriky - na valašský způsob
Brambory oloupeme, omyjeme, nakrájíme na kostičky a uvaříme ve slané vodě, scedíme. Kysané zelí vložíme
Kuřecí prso na paprice s hráškovými haluškami
masa z obou stran osolíme a posypeme sladkou mletou paprikou vložíme zpět maso, poprášíme ještě sladkou mletou paprikou
Pečené letní papriky s cuketou a rajčaty
Papriky dáme péct do trouby na sucho, poté vložíme Přidáme nakrájené papriky a oregano.
Hovězí kostky s rajčaty a paprikami na víně
Papriky zbavíme stopky, semínek a nakrájíme na slabé povaříme a přidáme konzervovaná rajčata a nakrájené papriky
Gaspacho z kukuřice, žlutých rajčat a paprik
Papriku očistíme a zbavíme semínek.
Zeleninová pánev z dýně, papriky a rajčat
Na oleji orestujeme nakrájenou slaninu a zeleninu. Opečeme a přidáme 100 ml vývaru a protlak. Dusíme