Steaky se solí
Nejprve udělejte omáčku chimichuri: všechny potřebné ingredience smíchejte v míse a dejte stranou.
Špenátová šťáva
Hledáte recept na zeleninovou šťávu, která bude zdravá a zároveň chutná? Odšťavněte 1 hrst špenátu
Jak na dokonalý steak
Poté, co maso ogrilujete, zabalte jej do alobalu a mohly ve steaku rovnoměrně rozložit.
Steak na pepři
Brambory dejte do pekáčku a přikryjte alobalem. Poté sejměte alobal a dopečte doměkka.
Paštika s calvadosem
Vzniklou hmotu propasírujte přes jemné sítko a nechte Paštiku rozdělte do 4 misek o objemu 180 ml, navrch
Steak s fazolkami
Steaky potřete olejem a zprudka opečte v pánvi z obou Odstavte, přiklopte nebo zakryjte alobalem a nechte
Cikánská paštika
Nakonec do směsi přimíchejte slaninu a šunku, podle Paštiku nechte vychladnout ve formě, potom ji vyklopte
Omáčky ke steakům
Přidejte portské víno a dochuťte solí a cukrem. chilli vločky, olivový olej, vinný ocet, citrusovou šťávu
Játrová paštika
Obsah pánve, tak jak je ještě horký, přendejte do kuchyňského ozdobenou pár snítkami bylinek.
Domácí paštika
Vytáhněte a na spodním rtu ihned otestujte, zda je jehla horká sama, nebo jí můžete pomoci utěrkou namočenou do horké
Hovězí steak
Někdo tvrdí, že sůl vyhání šťávu z masa a biftek je Pokud ucítíte hořce spálené a uvidíte divný šedý kouř
Steak Tomahawk
Steak Tomahawk Steak vakuově zabalíme a ponoříme do necháme 5 minut odpočinout s na povrchu přiklopené alobalem
Grilované steaky
Všechny milovníky steaků zveme k vyzkoušení receptů Roman pro Vás připravil grilovaný steak s bylinkami
Zapečená štika s mangoldem a bramborami, přelitá bešamelovou omáčkou
Štiku nakrájíme na menší kousky, osolíme a okmínujeme Opečenou štiku vyndáme.
Ravioli se štikou a s krémovou bylinkovou omáčkou beurre blanc
Vidličkou promačkejte a spojte suroviny na náplň dochuťte citronovou šťávou pepřem a solí
Luccio al vino bianco / Štika na bílém víně
Postup Štiku očistíme od šupin a vyfiletujeme – po , přikryjeme alobalem a zapečeme v troubě na 200° asi
Vejce (volské oko) na kysané smetaně
Na panvicu s teflónovým povrchom vylejeme smotanu. Keď začne bublať, opatrne vyklepneme do nej vajíčka
Čokoládový dort bez mouky - božská Nemesis
Ve velkém hrnci rozpustíme 8 čokolád s máslem, v míse ušleháme žloutky s cukrem. Přidáme do čokoládové
Sladkokyselá čočka s uzeným a volským okem
čočka cca 2 cm ponořená, vložíme koření v čajovém sítku Na rozpálené pánvi opečeme plátku másla a volské oko
Barevná volská oka v paprikových kolečkách
Papriky nakrájíme na širší kolečka a zbavíme je vnitřků. Na pánvi si rozehřejeme olej, přidáme papriková